えぼかぁごのブログ一覧

ちょっと買い物に出て
博多ラーメンの看板が目に入った

チェーン店みたいな
ちょっと大きめの店

とても横長の店で
カウンターのみの５０席くらい

席は８割方埋まっていて
まあまあ流行ってるようだ


入口で食券を買う

色々トッピングメニューが有ったけど
基本の博多ラーメンとギョーザ

席について店員に食券を渡すと
｢麺の固さはどうしますか？｣と聞いてきた

あまりラーメン屋に行くほうじゃないけど
麺の固さを聞かれるのは初めて

とりあえず｢普通で｣と答える


カウンターに張り紙が有って
”なま”から”やわ”まで６段階選べることになってた

あぁそう言えばなんか漫才師がネタで変なこと言ってたなぁと思いだした

張り紙には麺の固さとゆで時間が書かれていて

なま　　　 　1秒
はりがね 　３秒
バリカタ 　５秒
カタ 　 ２０秒
普通 　４０秒
やわ 　６０秒

なんですと

しかも
”マニアな方にはさらに固い２種類を用意しています
お勧めはバリカタです
粉の風味が味わえます”
との注意書き

”粉の風味”って・・・
完全にネタじゃん


出て来たラーメンは
随分前に博多で食べたラーメンよりちょっと細い麺
殆ど素麺の太さ

博多ラーメンの麺はかなり細い方だけど
さらに細くて

固めの茹で加減を選んでもまあ食べられそうな太さに設定されてるっぽい

まぁそういう趣向なんだねぇって食べてたら

隣りの席に着いたお客が”はりがね”を頼んで
思わず噴き出しそうになった

ちょっと待てよ～

博多ラーメンって”替え玉”って麺の追加ができるのが特徴で
混んでる店だと”替え玉”頼んで時間がかかると
麺食べ終わっちゃって手持ちぶさたになるから
ちょっと早めに”替え玉”オーダーすることになるから
そういう時には待ち時間を短くする意味と合わせて
”ちょっと固めで”ってオーダーするのは分かるけど

”替え玉”でもない最初から”はりがね”って・・・・
３秒だけ湯通ししただけの麺食って何が嬉しいんだ？

飲み会の締めに
仲間内で盛り上がるのならともかく
その客一人だし

なんて思ってたら
反対側の席から｢替え玉・・・・なまで｣とオーダーが


なんだかもう

博多ラーメンって
旨くはないけど注文の仕方が面白いよね
みたいなことになりそう

観光客しか食べない
札幌カニホタテ味噌バターコーンラーメンみたいなもんか
札幌カニホタテ味噌バターコーンラーメンは普通に美味いからいいけど

芸人のネタに乗っかってわざわざ不味いラーメン食っててもしょうがないだろ

本場の博多でもとんでもないことになってるんだろうか？




こんなのに乗っかってる人達は
総選挙で”原発即時廃止”に投票しちゃうのかな

できれば投票には行かずに生麺でもかじってて欲しいよ