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2023年07月16日 イイね！

ビスコチョッテナンダ

ビスコチョッテナンダ朝からちょっとしたことで長崎市内へ
もっとも目的は達成されなかったけれど





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出かけたついでに
いつものスーパー
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ふと
看板に目がとまる
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なんか
福砂屋が限定の菓子を少し前
いや結構前から売ってるのは知ってたけど
浜ノ町の店だったせいか
いつも「完売御礼」になってた

うちの近所にも支店
というかスーパーの専門店街の中に売り場が有って
ここでも扱ってるらしい
タイミング的には開店直後なので
数量限定でも買えそうな気がして
覗いてみたらやっぱり有るみたいなので買ってみた

１つください
って言ったら
えっ？１つですか？と返って来た

どうも
数量限定でおひとり様２個までなので２個買う人が殆どらしい
でも初めて買うし
ぱっと見はまるかどうか分からないし
この店だったら少し早めに来たらそうそう売り切れないで入手できそうな気もするし

福砂屋の店員さんは基本失礼の無いように教育が行き届いている感じがするけれど
ここは福砂屋の支店というかどうもデパートの支店的な位置づけだから
店員はパートのおばちゃんっぽいな

１つでも
それ専用っぽい福砂屋の柄の小さな紙製の手提げ袋に入れてくれた
店によっては紙袋は数十円の有料もあるけど無料だった

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で
結局のところビスコチョってのはカステララスクだった
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何か
チョコ的なものを加えた何かなのかと思ったけど違ってた

ビスチョコってのはが二度焼きって意味で
いわゆるカステラの切れ端をもう１度焼いてラスクにしただけのこと

完全に名前負けしてる気がするけれど
そもそもこれがカステラの原型というか元はここまで焼き込んだ状態で食べていたものを
柔らかい状態で食すようになったのがカステラってことか

まあ
福砂屋がカステラの切れ端を売ってるって話は聞いたことが無い

老舗だから
「切れ端」ってものを売るのはプライドが許さなかったのかもしれないな

だからと言って
廃却していたものを加工して売るのがSDG'ｓですって言うのは
どうかと思うけど
老舗のブランド力を維持しようとした結果なのかな

けど
もう一工夫は欲しかったって気がするぞ
それこそチョコを足すとか

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Posted at 2023/07/23 08:27:12 | コメント(0) | トラックバック(0) | その他 | 日記

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