
今日は先日の続き作業を少々っ♪
「夜の部♪」で少しづつ進めていく算段が見事に崩れてしまったので、徹夜覚悟で一気に仕上げました~・・・^^;
朝4時頃、完成→10時頃無事納品となりました~・・・^^

↑ なかなかゴールの見えない作業が続く時でも、ハンドカットを楽しみながら一歩一歩~・・・爆

↑ カット→角丸加工が終わったら完成です♪~・・・^^
完徹は体に堪えるので、この後朝まで休ませていただきました~・・・^^;

↑ ご自愛タイムは名店のマンデリンを~・・・^^
自分の焼き方とは違うのでいろいろ勉強になります~・・・^^