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イイね!
2025年02月09日

自家焙煎&スパイスカレー・・・!

自家焙煎&スパイスカレー・・・! 今日は珈琲焙煎&カレー作りを少々っ♪
焙煎のプロファイルは今回も野生の勘でチャレンジしてみました~・・・^^;

[MEMO]
ネパール/ヒマラヤン ヴァサンタ ウォッシュ
200g
目安:15分230℃→17分230℃終了


↑ 今回は欠点豆が少な目でした~・・・^^
   前回ピッキングした欠点豆と並べて見ると一目瞭然ですネ~・・・^^


↑ 前回より少しだけ攻めてみました~・・・^^;


↑ 味見してみたい方は二週間ほどお待ちください~・・・^^


↑ スパイスカレーは久しぶりの「サンカカレー」でトライしてみました~・・・^^


↑ 具材はエビを奢ってみましたが、相性が良かったのか美味しく仕上がっちゃいました~・・・^^; 
ブログ一覧 | その他
Posted at 2025/02/09 19:59:59

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始めまして、元教習指導員(2輪&4輪)のロータリー乗りですっ♪ 2022/3/29~ ものづくり工房0→(ZEROKARA) PetitAtelier...
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