銀ぢ郎のブログ一覧

昨日は私のライフワークの一つ、ワインのワークショップでした。

知らない人から見れば「呑み会っしょ」って思わられるところが心外です。

それはさて置き、シャンパーニュを一気に7本も開ける機会って個人では難しく、ならべて呑む事で違いが分かりやすいです。

あとティスティング中は口に含んで味をとったら直ぐ吐き出し、「美味い」じゃなく、どの様に美味いか、色、香り、味と評価していきます。

昨日はシャンパーニュで特に気合が入ってましたが、ここ1週間下痢。
病院で点滴打って参加して来ましたf^_^;)

志しは、高く。
お金と時間は有効に使いたいモノです。