「食べログだよん(⌒-⌒)」

こんにちは。聖羅です。









梅はぁ～咲いたかぁ～桜はまだかいなぁ～♪



梅・・咲いてました！


ありゃ！こんなに咲いているじゃないですか！




今日はいつものレシピ付きお料理を・・


これね真鱈を買ってきたの。どうしようか
迷って・・・蒸した。



ホイルにタラを乗せ他鶏のささみやきのことか野菜を
おいて塩コショウ酒をちらっと振ってレモン汁と
バターをのせて醤油とちらっと昔母からもらって納戸にしまっておいた
蒸し器を取り出し・・・１０分






うっめぇ～　　　でしたよ(⌒-⌒)


菜花も旬なので茹でて切ってビニールに入れて
お酒とみりんと醤油を入れてモミモミすると
ボイルしてお醤油かけるより味がしみ込んで美味しいです。




漬物。



ホタルイカが安かったし皆さんのブログで
見て買ってみた！



でも生で食べると・・・(：.；?；益；?；.)


ダメだな・・私は・・と煮付けてわさびで
頂きました(笑)




そして別日・・昼ごはんにミートソースをつくりました

オリーブオイルにニンニク刻みを炒め玉ねぎピーマン
トマト一個分唐辛子３個を刻みケチャップとソースでグツグツ・・・



どうせだから絡めましょうとフライパンに茹でた
パスタを・・






うますぎる～～～｡ﾟ(*´□`)ﾟ｡


その夜・・・
鶏胸肉がやすかったので薄切りして湯通し
氷水にとり、舞台となる野菜を用意します。








これはキャベツの湯通しの上にみず菜・カイワレなど
酢味噌を作ります。

酢・お味噌・砂糖


そこに生姜を擦ります。

で・・野菜の上に胸肉を並べ酢味噌をかけて
召し上がります。




次！エビグラタン♪
たまにはこういう子供が好きそうな料理を
男は好みます(笑)



パセリが異常に安かったので買っていて
思わずたっぷりかける(笑)




冷蔵庫の奥にチーズがあったのでちぎって
トースターへ～♪




できあがり?



旨そうでしょ。おいちかったも～んŧ<”(๑´ㅂ`๑)ŧ<”


で、ある日の汗かく辛いカレーライス(笑)



３日間食べました(笑)

そして、本日のお昼は、
夜でもサングラスさんの食べてきたという
あるモノが作りたくて・・・


出来上がりから～




カツ丼はこちらではどんぶりのごはんの上に
キャベツの千切りがよく置かれていますので
真似て・・






これが卵を閉じたところです。
これは北海道民なのでカツ丼と言えば
卵とじです(*￣m￣)





これが衣を付けて揚がったところです


同時進行で隣で汁を作っております。




新玉ねぎスライス
出汁８０CCくらい・・醤油・砂糖・みりん
大さじ２くらい・・^_^;

そこに、物を投入～

これは揚げているとこね。


その物に衣をつけてます。



そしてその物とは・・・・


























これだ・・・・

ぷぅたろうの私なのでせめて
三食のお料理とお掃除だけは
ちゃんとしないと札幌に追い出されてしまうね(^^;;