セイラ2のブログ一覧

こんにちは。

聖羅です。

ついに今年、令和元年も
無事に終われそうな雰囲気ですね。

私としましては、二人目の孫が
今月中・・クリスマス時期かな・・に産まれる予定です。

画像は娘の臨月のお腹の上にあごを乗せて
いつも守ってくれている飼い犬のジャックです✨

なんてったって大橋巨泉じゃなくって（爆
なんてったってアイド～ルじゃないってば！(`Д´*)

なんてったって犬は、安産の神様だからね（⌒－⌒）

妊娠が発覚しはじめたときから、ずっとくっついてきたそうです。

これぞまさに動物の勘ってことでしょうかね（＾-＾）

札幌の娘のところへは、出産終え退院してからの1月初旬に
4日間ほど家事をやりに行ってきます。

先日ブログで無添加食品をできるだけ使用することを話しました。

みん友さんから素敵な贈り物が届きました♪

ありがたいありがたいヾ(　＾ω＾)ﾉ

さてそれらを使用して久しぶりの料理レシピブログです。

この時期になると食べたくなる「ハリハリ漬け」です。

ガレージに大根を切り干しします（＾-＾）

セミドライくらいの柔らかさになったら作れるよん♪

材料は人参・刻み昆布・生姜・唐辛子

調味料は、きゅうりのキュウちゃんと一緒です。

酒・みりん・醤油・酢各大さじ２　小鍋で沸騰させ冷めてから
材料を入れてビニールで揉みこみます。

一日冷蔵庫で寝かせたら出来上がり♪

ある日のお昼ご飯１．佐野ラーメンを作ります。

チャーシューは鶏ももを煮ました。

カニカマも焼いてトッピングしました。

お昼ご飯２、明太子パスタ・具沢山味噌汁・サラダ・人参玉子焼き
（人参玉子焼きは人参りんごジュースのカスを使用）

お昼ご飯３．群馬おっ切込み具沢山うどん（13種類の具）

おつゆは、山形芋煮を作るのと一緒にしました！

ある日の夜肴１．（夕飯は炭水化物はなしです）

メインは茄子とカボチャねぎの揚げ煮びたし

ある日（昨夜）の夜肴２．

左上からハリハリ漬け・春菊としめじのナムル
（軽く茹でてごま油と鶏がらスープと塩とラー油でマイウ～）

最強組み合わせの納豆キムチ

左下は、マグロとアボガドをわさび醤油でからめたあえ物。

真ん中下は白菜ロールコンソメ味（中身はハンバーグのタネ）

右下はさつまいもの肉じゃが。

ライター業務は、しばらく休んでいるので
朝から晩までチマチマ料理しています(*￣m￣)

こうして画像でみると一日二食にしてもちょっと食べすぎだなぁと
反省だ。

一日二食健康法の松井二郎さんのメルマガに先日
食事は「量より質ではなく質より量である」と書いていました。

健康のためには、「少なく食べること」が重要。

質より量を減らし、質を問題として考えるのはその次だと。

確かに量を食べる人の内臓は毎度フル回転で働き酷使されるんですね。

早く死なせてあげたい人にはたくさん食べさせるといいと
偉いお医者さんもユーチューブで仰ってました（笑）

これからご馳走を目の前にする機会が多くなる
クリスマス～忘年会～大晦日～お正月ですが、

体調のためにはできるだけ小食を意識しましょうねぇ。

少なく食べたからってその後に物足りなくておやつを食べたら
元も子もない、本末転倒。ぬかに釘ですからね(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

では、またぬ～👋(^_^)/~

こんにちは。聖羅です。
本日明日と新潟イベント「酒の陣」が
朱鷺メッセで行われております。
http://sakenojin.jp/index.php
試飲券を購入頂くと500種類のお酒が
試飲できるのです。
朝から飲みまくりますので救急車の出動が
毎年あるようです^_^;

さて今日のブログは日曜日から毎晩夕飯（肴）を記録しました(^^;;

3/4（日）

まぐろとたこの刺身・筑前煮・ほうれん草としらす
わさびかずのこ

3/5（月）

昨日と同じ筑前煮とほうれん草しらすと大葉・ワサビ数の子
一昨日のロールキャベツ・はりはり漬け・もろきゅう

3/6（火）

昨日と同じはりはり漬け・豚肉生姜焼き（本当は鶏肉照り焼きのつもりだったが朝冷蔵庫へ

解凍したのが鶏ももと間違った豚こま切れだった・・・(;´д｀)）
昨日と同じロールキャベツのチーズがけ
イカとキャベツのサラダ

3/7（水）お休みだったので込み入った料理。

麻婆豆腐・大根とツナの生姜煮
春雨サラダ・はりはり漬け

3/8（木）

キングサーモン焼き・納豆とキムチ（キムタクが納豆キムチを毎日食べていると聞いてから・・）
昨日の残りのはりはり漬けと大根ツナと春雨サラダと
ほうれん草玉子焼き

3/9（金）本社でのMtgがあり帰りが遅くなることで
出来あえ

新潟駅・新津駅で売っている「雪だるま弁当」と
ヴィ・ド・フランス新潟駅店のパン

この雪だるま駅弁がこんなに可愛くて美味しいだなんて
知らなかった・・・

絶賛している記事を見つけました。

http://train-hotel.net/e450.html
食べ終わったら貯金箱になるのよ(笑)

眉毛や鼻のパーツは動きます(^-^)

そして、最終日本日は
キムチ鍋～
スープは、酒１カップ水２カップ・鶏がら小１
ニンニクとショウガ一かけすりおろし、ゴマ大３を擦り

醤油大１・みそ大１・コチュジャン大１
（超めんどくさい）

肉は生のまま鍋に入れず別フライパンで炒めてから
合流～最後にキムチは「こくうま✨」

これね。。

まぢ・・

なまら旨かった・・・

めんどうだけどやっぱ手を加えるとうんまいよねぇ～

明日の朝は、これにご飯と卵でとじた雑炊が・・・あぁ・・( º﹃º｀ )

一週間献立を初めてこうして振り返ると

会社から帰ってきてくたびれているのに

よくちゃんと用意してきたな。。と自分で褒めてやりたいです｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｫ

前に作り残ったものの引継ぎの料理になっていることが

わかりますが、それが残さず頂く繋ぎになっていてよしよしと

思った次第です(^-^)

会社勤務はあと３週間！

何かを残したいと思いながら

もう残り香は残さずにしようとか・・・いろいろ思いますが・・

後任の方のためにもインパクトは無い方がいいな・・と(^^;;

静かに過ごそうとは思いつつ・・・

最後だから今まで言えなかったことやろうかとか・・

あちこちから春めいた話が聞こえてきますね。

陽が長く明るいことやほんわり暖かくなってきたことに

喜びを感じますね！

気が付いたら難しい顔をしていることが多々あります。

気が付いたら口角を上げて笑顔にすることで

脳が安らぎます。

ゆとりを持った人間性でいきたいですね(♥ˆ﹀ˆ*)(*ˆ﹀ˆ♥)

こんにちは。聖羅です。
３月なのだ。

待っていたのだ・・・
辛抱していたのだ。

責任者という名ばかりの１０時間労働も
今月限りだ。かわいい子分のお前たちとも
別れ別れになる旅出だ（赤城の山セリフ類似）

( ﾟ∀ﾟ)ﾀﾞﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼/ ＼

(;ﾟдﾟ)ｪ....？後任の方はどうかって？
一か月経ちお客様対応デビューもでき覚えてきている。

でも彼女の笑顔がどんどん減っていき・・

２月を全うしたと力が抜けたのか・・・
３月１日木曜は体調悪いと午前で早退し
金曜は休んだ・・・・ﾔﾊﾞｲｿﾞﾔﾊﾞｲｿﾞ・・・

「月曜には元気に出社しますから」と
電話で言ってきたので私は

「そだね～❤」と本場北海道弁で言うと

「そっ・・そだね～♥(^^;;」と返事が来た(笑)

さてまたもやロールキャベツをこしらえた(笑)

せっかく頂いた大量のキャベツを消化したいのだ!!
茎をほじくって取ってからそこに水を流しながら
一枚一枚脱がしていく(๑>◡<๑) ɭ ɿ兯ん❤

８枚！（８枚も着ていたのか！^_^;チガ）

湯船にいれてやる♨♨♨

その間タネの玉ねぎをみじん切りしているとき
ふとさっきの画像↑

ボウルがフライパンに
近かったではないか？と左斜め後ろを見た
(￣▽￣;)!!
やはり

ボウルがフライパンの側面にキスしている。

ぶちゅ～ヾ(￣〓￣ヾ)ちゅ～～～♪

どなたかのブログで電気ケトルをガス台で
炙り黒焦げ反り返っている画像を思い出した・・・・∑(〃ﾟ o ﾟ〃) ﾊｯ!!

それに比べるとこれは、所謂　鼻くそレベル。

立ち止まらず進みます。

役者は揃った。

と、思いきや

にんにくを摩り下ろそうと

思っていたことを思い出し間に合った(笑)

柔らかくなったキャベツへハンバーグ種を入れ

ギュっと包む(///д///)

一巻きしたら右側を織り込みそのままいっきに巻く

ぴろ～んびろ～んの左側を中へ押し込む

押し込む　　　　　（；￣Д￣）ﾊｧﾊｧ

(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)ﾊｧﾊｧ

押し込む

(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)ﾊｧﾊｧ

深鍋へ並べる。

水を胸あたりまで注ぐ(笑)

コンソメと鶏がらと冷凍トマト（市販のカットトマト缶がいいです）
とケチャップを入れて

ホイルを畳んであちこちハサミで切ってから

載せる。約３０分間コトコト・・・

出来上がり

今晩の肴

白菜と昆布と大葉の漬物～本マグロの切れ端～キングサーモン味噌漬け♪

貝の佃煮・数の子わさび

皆さんならどうします？

1.捨てる

2.そのままこれからも使う

3.工夫する　　(笑)

形がなんだか似ているので
こうしてみた。

く　ち　び　る　

どぉ？

フェロモン出てるボウルでしょ（〃＾∇＾）o_彡☆

↑　笑っているところ　　o(＾ヮ＾)o★

少しずつ春の足音が聞こえて来ます。

東京でもう桜が開花しているとどさんこさんのブログで知り

びっくりしました＼(◎o◎)/!

何かを始めるスタートのきっかけの季節でもあります。

自分が楽しい事を一番に考えて
何をしようか・・・考えましょう!!
私は、ヨガを再開です!!瞑想の別世界へ離脱します♪