セイラ2のブログ一覧

こんにちは。聖羅です。

今宵は「もう恋なんてしない」で・・・

心なしかすこ～し涼しくなった気がします。
朝一で藤圭子さんの自殺の報道をずーっと
見ていて・・・

気になったこと
■宇多田ヒカルは大丈夫か？
■あんなに若いとき綺麗だったのに６２歳になると
　やっぱりおばさんになるんだ・・・
■なんで語尾をあげて話すんだろう・・
■３０代の男性と同居していて彼女が飛び降りたことを
　別の部屋で寝ていて気がつかなかった。この男性との
　関係やトラブルは不明・・

不明って・・・歳が離れすぎているから不明になるのかしら・・

～～～～～
さて、本日は（も）床拭きから始まり・・
溜めていたクリーニングを出します。

誕生月は８点まで半額なのです♪カードを出すと
お待ちしている方が後ろにいるのに
「あ！お誕生月ですね。おめでとうございます」照れたけど
素直に「ありがとうございます」(^-^；

今日のお昼はマックが食べたかった・・が
スーパーへレタスとトマトを買いに行ったら
店頭にレシピがあって・・・
坦々麺が旨そうでっ「食べよう！」と

ひき肉と中華麺を購入

鍋に水・鶏がらスープの素・ごま油・ラー油・醤油・酢・すりごまで
スープを作り冷ましておく。

これゴマすりね笑



なすび


肉味噌を作る
酒・味噌・砂糖・豆板醤を混ぜて作っておく


ひき肉を炒めてそれを入れて


出来上がり。
次は麺！



じゃじゃじゃじゃ～ん！冷やし坦々麺



絶対店で出せる！
毎度こんな旨い冷やし坦々麺出す店なら行くぜよ。
（自己満足だけ・・(^-^；）

んで露天風呂行って、
今度は夕飯だ。

生鮭が売っているのよねぇ今は。



生のお魚はムニエルと考えるところだか・・
店頭のレシピにあった
「生鮭と小松菜のゆず胡椒風味」


これはこれから食べます。

一日しかない休みはあっという間・・・・・・・・・・・

こんばんは。
お疲れ様です。聖羅です。

今日の札幌はかなり暑かったです。

西日本の３６度にはおよびませんがっ・・

仕事があるからOFFがとっても貴重に
嬉しく感じるんですよね。

今日は一通り部屋の掃除をしてから
９月の大型連休（夏休みの一人旅デビューの
航空券とホテルを吟味してクレジットで
もう支払いました！

よっぽど病気にならない限り実行！

見知らぬ土地の
現地の方々が利用する小さなお店とかに行ってみたい
スーパーとかね（⌒－⌒）

さていつもの天然温泉に１H30費やして
牛肉買って帰宅です。

生姜とトマトたっぷりの夏野菜ビーフカレー
を作りました。



２杯も食べてしまった・・

休みで充電したから
また明日からしっかりやろう。

そよそよと窓から風が優しく入ってきて
なんて極楽なんでしょ。。

しあわせ・・・(￣ω￣)

※本日、リゾート風のロングワンピースで
ずーっとノーパンだったことは内緒・・（⌒－⌒）

こんにちは。聖羅です。
本日の休みは、時間の要する料理と掃除に徹しました。

休みは、お弁当用に、煮ものなどを
多目に作って、冷蔵・冷凍と小分けにして
せっせと作ります。

本日のメイン料理は、
夏野菜のチキントマト煮

東洋医学では、旬のものを食する！ことが強さに繋がると・・
夏に採れるナスやきゅうりトマトは身体を冷やしてくれる。
冬が旬の白菜・大根カブなどは体を温めてくれる。季節に合わせた
作用をするものが多く、意識して旬の農産物を食べることだそうです。


オリーブオイルでにんにくを炒めて
チキン・玉ねぎ・人参・ズッキーニ・トマト・茄子を
炒めます。
これ調理中↓　大きめの中華鍋です






ここに、ホールトマトを一缶全部入れて
コンソメとケチャップと醤油で味付けて
煮て出来上がり♪（これは失敗しない料理ですね）






とろけるチーズや粉チーズをふりかけても美味♪



料理して暑くなってきたので
昼は、クロレラ麺



これって、冷麦の仲間なんでしょうかね。。
食感は、冷麦よりコシがあります。
クロレラでグリーンになっているところが
身体によさゲェですね。

麺自体を冷やすより
めんつゆに氷をいれた方が
直接冷たくておいしぃ。


さて、一番時間を要した料理は・・





スイカジャムです。

二日酔いに良いと聞き初めてつくってみました。
ウリ科の植物は利尿と解毒作用が高いのです。

皮まですりおろしたスイカをジャム状になるまで
煮詰めます。


ジャムをお湯で割ったスイカ茶です。



これが、
柔らかい優しい味で、「もっとかかって来い！」っと
言いたくなるようなもどかしさで、
なかなかどうして癖になるお茶です(^-^)

明日から毎朝この一杯を飲むことにします♪
（解毒作用でトイレが近くなりそう～～）

こんばんは。聖羅です。

三連休初日なんですね。
私は今は、シフト制になった環境なので
土日や祝日に動じなくなり・・・

今日は仕事帰りに土曜だからうなぎでも贅沢しようと・・・
買ってきました。
めちゃ勇気のいる贅沢です！
前回の毛蟹より勇気がいる値段だったけど・・

毎日一生懸命まじめに働いているんだもん。
土曜のうなぎの日くらい
ビタミンＡ豊富なうなぎを買ってもいいじゃんとか・・

でも、さっきネットで調べて
「土曜」ではなく「土用」って知って恥ずかしい大人で
どよよ～～～んっ笑
今年は７月２２日と８月３日が土用の丑の日らしいですね。

日本では土用の丑の日に、
暑い時期を乗り切る栄養をつけるために
鰻を食べる習慣がある
とな。

まずは、明日のお弁当用に
冷凍していた白ご飯の上に半分切って載せました。


今度は冷凍ではなく冷蔵庫に収納。

これとサラダ山盛りを明日会社に持っていって
冷蔵庫にいれておき、昼にレンジでほっかほっかにして
食べることを考えると昼飯時がもう楽しみ（⌒－⌒）

うな丼弁当

そして、本日の晩酌



右下にあるのは大根とパプリカのピクルスです。
寿司飯をつくるときのように、酢と砂糖を混ぜたものに
材料を漬けるだけで簡単ピクルスが出来上がります。
保存料も着色料もなし。
ピクルスというか酢の物だな笑

パプリカ・・赤いピーマンは
一番ビタミンＣの豊富な食材なので
がっつりとりましょ。

んでもって、この暑さに負けない
身体を食から作りましょうね(￣ω￣)

どもぉ～♪
各地猛暑となっておりますが、
皆さん、いかがお過ごしでしょうか・・

聖羅の３分クッキングの時間です(^-^)

（３分では足りないが・・いや、あの番組だって
下ごしらえがあるから３分でできるのよ）

さて、休日の料理は、
しっかりと栄養のある料理で
健康促進に力をいれましょう♪


本日は朝から、生姜たっぷり・具沢山ブタ汁をクッキンGU～♪

風邪ひきさんには重宝な生姜たっぷりの一品、一味唐辛子でピリっとしめて

美容にいいゴマを多目に、小さじ１のアラ塩を入れ、
十六穀米の炊き上がり～
おいしいですねぇ
お弁当用にも小分けにして冷凍しておきましょう。

黒砂糖を少しいれたトマトオムレツ！
トマトは火を通すことで
美容効果の高いリコピンが摂取しやすくなりますからねぇ

積丹ブルーで採れたて生だこを娘がいい味に
塩茹でして冷凍していたタコ足をツンと
食欲わく多目わさび醤油でしっかり噛みましょう♪

噛むことで唾液も豊富に消化を促しますね。



さて！元気にいってらっしゃ～い
さよお～なら～♪
（何の番組をマネしようとしているのだ・・）

～～～～～～～～～～～～～
ふぅ～この曲に合わせて書くと
息切れして疲れちゃいました(^-^；

さて、あっという間に終わってしまう休日！
洗濯しながら～～～
愉しみます(￣◇￣)ノ~~