セイラ2のブログ一覧

こ　ん　ぬ　つ　o(^ヮ^)o

聖羅です。

10月「神無月」ですね。

「若かったあの頃何も怖くなかった
ただ貴方の優しさだけがこわかったぁ・・」

これは神無月じゃなくって、神田川だべ！！ヽ(｀Д´)ﾉ

『神無月とは・・・』
この名前の由来は、出雲大社（島根県出雲市）へ会議に出かけてしまうと
考えられてきました。

地方の神様がでかけてしまうので
神様がいない「神無月」なんですね。
出雲大社で年に一度神様たちが集まってなんの会議を
しているかというと・・

人の運命や縁（誰と誰を結婚させようか）などを話し合うそうです（＾-＾）

また、来年の天候、農作物や酒の出来なども話し合われているそうです。

さて、みん友の『フレミン』ジェラードひこたけさんが、
越後で一番美味しいグルメを競う「E-1グランプリ」に
出店するということで、応援に行ってきました！

なんと彼は3年連続『E-1グランプリ』大賞に輝いていたのに
知らなかったことに申し訳ないと思った(；´д｀)

何店舗も出店し食べた方々が投票して決まるグランプリに
3年連続優勝していたなんて＼(◎o◎)/！

素晴らしい・・・

昨年はもつ煮うどんで勝負して優勝に至りました！

今年は魚沼の食材をふんだんに何日も要して
作った『無水カレーライス』です。

仕込みの時点で焦がさないよう何時間も木べらで
鍋を回していたため野球選手じゃないのに
やっちまった肩の炎症まで起こしながら作成した
熟成カレーです。

実は今年GWに真空パックのこのカレー冷凍を頂き
コクの深いこのhikotakeカレーに魅されていた私は
ぜひともまたこの幻のカレーを食べたい思いがために
今日、行ってきました♪

お客様対応しているひこたけさんを遠目に
写真を撮っていて・・・

気が付いたひこたけさんは、
まるでバックにコスモスの花があるくらい満面笑顔で
迎えてくれました。

「今、揚げたばかりです！」と竜田揚げをひょいとくれました（＾-＾）
美味しいねぇ！！！

夕飯とお隣へのお土産用に二パック購入しました♪

時間はまだ早かったのでせっかくですのも、
クラッシクカー展を楽しみましょう。

きっとみんカラの方々もいらっしゃるでしょうねぇ～と
思うくらい・・100台のクラッシックカーは素晴らしく
聞こえる皆さんの声は

「俺が小学1年ころ好きだった車だ」とかね（＾-＾）

皆素晴らしいのですが、たくさんありすぎて・・

私が画像に収めたのは

こちらの2台

こちらの丘陵公園はコスモス畑があり
綺麗でした。

さてそろそろひこたけカレーを食べようと・・
ちょうど雨が強くなっていて傘を差しながらの立ち食いは
厳しいものと思っていたけれど、食べるものが
旨ければそんなんどうでもいい！

どんだけ煮つくしてここまでの味になったのであろうか・・と
思うほどの野菜と肉のほろほろ状態で野菜などすべての
旨味を凝縮されたこのカレー・・

できることなら立ち食いではなく、高級なレストランで
じっくり食べたい味です。

注意：テーブルと椅子はありますが、オープンテラスのため雨天では厳しいのですっ。

言い換えれば高級なレストランでしか食べられない
カレーが立ち食いの低単価で食べられるという
もしかしたら今だからこれがこうして食べられるのかもしれない。
安堵の美味しさでした（＾-＾）

追記：お客様から代金を頂いた手は必ずアルコールプッシュしてから

食品を手渡す徹底した衛生管理に感服いたしました！

腹ごしらえ後は、気になっていた階段！

画面右端が階段です。

『何があるんだろう・・』

”ひっひっふ～”馬鹿にできない階段でございました。

そして頂上にはここにたどり着いた人にしか
与えられない幸せの鐘が・・・・（じゃないかと・・??）
ひと汗かきました。

頂上からの景色です。

足がプルプルとなり歳を感じ撃沈でした(；´д｀)

でも山形の山寺に比べると序章くらいなのに・・

そして、帰り際もう一度ひこたけさんのお店に行ってみると
こんなに並んでる(；д；)

なんでしょ。

うれしいよね・・・

本日はこのようなイベントに伺えてほんとに嬉しかったです！

先々週に千葉へひとりででかけたことが、パニック障害の
具合悪さを克服した妙な自信になったのか・・

今日のおでかけも不安なく具合もわるくならない一日でした。

友達の頑張りに応援できる環境であれば

是非とも笑顔で応援に出かけたい。

とっても楽しい一日でございました（⌒－⌒）

こんにちは。聖羅です。
このタイトルは面白いな～と・・
タイトル画像も柿本マフラーにしようかなっとか

思ったけど・・・・

嘘つきは泥棒の始まりと昔
ばーさんに教えられたので
諦めました(^-^)

新潟名物「かきのもと」でございます。
食用菊だそうです。

新潟の秋を知らせるソウルフード料理です。
懐石料理でほんの一口を頂いたこと
ありましたが、この度ご近所さんから
山ほど頂き(^^;;

まずは花びらを「好き　嫌い　好き　嫌い・・・」
と摘み・・・・・・

色が落ちないよう酢を入れたお湯で湯がきます。

一般的な食べ方であるお浸しにしました。

だし汁とお醤油で頂きます。

セロリや春菊好きな私にはウェルカムフードです(笑)

めちゃ美味しかったŧ<”(๑´ㅂ`๑)ŧ<”
ビタミンB1とビタミンEが豊富な
アンチエイジング食品ですな(⌒-⌒)

似たような身体にいい干し柿にも挑戦しました。

結果・・・・・・・・・・

前日は『食べごろぉ～♪」と思っていた

翌日「(￣□￣;)ガビ～～～ン」

ガビーンです。まさしくカビ～ンだ(；д；)

かなりこれはブルーになりました・・・

失敗です・・・・

でも後から追加した渋柿がなんだかいい感じでして

また明日カビたら嫌だから本日小さいのを
一個だけこっそり食べました!!

フォークとナイフで♥

いんやぁ～美味でした。美味って言葉が合うくらい
美味しかったヽ(*´□｀*)ッ ありがとう!!

寒くなってきましたね。
PCに向かうときには前に頂いたホット万能座布団で
足元を温めます。ときどきラプラスが入っていて
びっくりしますヽ(*￣m￣*)ノ

comotoropapaさんが撮影する富士山が大好きで
お願いしたところ原画をもらえましたので(^-^)
対面キッチンの居間側に飾りました。

家に居ながら富士山が見れる・・・

ありがたい　ありがたい・・・

冷えから血管が緊張して体調不良になりやすい時期です。
自己管理をしっかり行って元気に
過ごしたいものですネ

こんにちは。聖羅です。

干し柿って知ってはおりましたが
買って食べたことはなく頂いても
美味しいとは思ったことがなかったです。

干しイモと同じ感覚でしょうか・・・



ところがこちら新潟に来てからは
あちこちの民家の軒下にはたまねぎや干し柿が
吊るされております。（いまだに玉ねぎを干しているのがわからない）

ふ～んって　　　思ってました。

手作り干し柿というものは知りませんで
たまたま近所にキュウイ農園があり
そこで一個４０円で生の干し柿がザルに
綺麗に並べられて売っており２個だけ買ってきて（８０円）

食べたところ美味しくてびっくり・・＼(◎o◎)/!

実家にも思わず送るとやはり母もびっくり
「こんな旨い干し柿食べたことない」と

毎年そこの農園で購入しておりましたが
今年から農園での店売がなくなってしまいました。

干し柿（柿）を調べると
「北海道を除いた各地で栽培。主な産地は、甘柿は
岐阜県、奈良県、和歌山県。 渋柿は、山形県、和歌山県、奈良県。

と・・やっぱり道民の私が知らない訳だ・・・　
　
「柿が赤くなれば医者が青くなる」といわれるほど、
健康によく、薬効も古くから利用されている。」

干し柿にすると、生柿の時より、糖分は4倍、
ビタミンAは2倍近くになり、胃腸を丈夫にし、内臓を温め、
疲労回復に効果がある。また表面につく
白い粉（柿霜=しそう）は、粘膜をうるおし、せきを止め、
たんを取り除く作用がある。

慢性の気管支炎や肺結核の予防に有効・・・まだまだ
血圧降下とかたくさんの効能がございます(*￣m￣)


東京在住のみん友さんREBOXさんも東京のベランダで
干し柿作ってるしあたしも作るべし！と・・・

６個だけですがやってみました。

皮を剥いて

紐を枝につけて　沸騰したお湯に５秒

カビ防止に焼酎につける。

相方だいじだいじの黒霧芋に漬ける。

そして軒下っていまいちなくって^_^;

ガレージが一番雨が当たらないので飾りました(笑)

約一か月・・・一週間ごとに揉むと渋みが取れるとか・・
愉しみ楽しみ♪

庭のはなみずきが紅葉してきました。

ダリアは息が長く今だ蕾がぼんぼん出てきて鮮やかに咲いてくれています。

さて、寒くなってきましたよね。例年に比べると暖かいらしいですが・・

一昨年しまむらで買ってもらったあったかルームシューズの底が冷たく・・・

見ると穴だらけ・・・

相方が立派なスリッパを買ってくれました！！o(^ヮ^)oわーい★

ありがたい◟̆◞̆♡

白菜が手頃に買えるようになったので
塩とこんぶととうがらしだけで浅漬けを作りました♪

一日冷蔵庫のジャガイモの下に

置いておきました(笑)

うんまいよぉぉ♪