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2022年04月29日 イイね！

家庭菜園とたけのこ料理

家庭菜園とたけのこ料理こんにちは　聖羅です。

外出自粛のない久しぶりのGWですね！

皆さんレジャーに旅におでかけでしょうか。





我が家は、おでかけ出来ないアタシとシェリーが居るため
いつもと同じ日々(*￣m￣)


相方はお父さんが米寿にて実家の十日町に行ってくるようですよ（＾-＾）


その日以外は昨年よりさらに本格的になってきた家庭菜園作りです。

ついにクワを買ってきました。

近くで本物を初めて見ました( ͡° ͜ʖ ͡°)


昨年ほんの少しの畑づくりで豊作だったため
欲が出てｗｗｗもう少し増やそうとのことで
シェリーのドックランの一部、一日中陽が当たる場所に
畑を　作り　

作らせました。


まさに猫の額ですがね(^^;;

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ここには、こちらの種と試し苗として
彌彦キャベツと東京カボチャも初めて植えてみます♬


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そして昨年春～秋には白菜と大活躍した細長い畑も
少し拡張して苗を植えました。

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スナップエンドウ
きゅうり
なすび
ピーマン　です。


今年はプチトマトもプランターで作ります。


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愉しみですねぇ～


我が家でできたお野菜で毎日食卓を賑やかにさせることって
どれだけ充実した幸せでしょう💓


さて、先日大きな筍を一つ頂きました。

突然で米ぬかがなかったけど調べたら米のとぎ汁でも
灰汁がとれるとのことでやってみました。


まずは、やはりたけのこご飯✨


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旨いし(￣一*￣)b


そして最近はまっている西京漬けにて漬物ですね。
無添加の味噌と酒と砂糖で作った無添加漬物✨

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右側はゴーヤですよ（⌒－⌒）


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旨し!!!‼たまらんです!!‼



あと煮しめを作って残りは切って冷凍します。バラ凍結


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（棒状のは青椒肉絲やしなちくに使用します。）



山菜の季節になってまいりましたネ✨

ワクワクです!!

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善いホリディをお過ごしくださいませ💓

Posted at 2022/04/29 17:06:12 | コメント(23) | トラックバック(0) | 家庭菜園 | 日記
2022年04月12日 イイね！

【追記有】身体に悪い小麦粉を止めて米粉と　風水と庭の花

【追記有】身体に悪い小麦粉を止めて米粉と　風水と庭の花こんにちは。

聖羅です。


突然ですが、この画像はおトイレです。






私は「鰯の頭も信心から」タイプですので
あれがいいこれが運がいいなどと知ると
出来る限り縁起のいいことをやっては自己満足しております。



最近知ったのは風水のおトイレの様子。


マットを敷く理由は足元で悪い気などをシャットアウト
できるから敷いた方がよいそうです。


なので、玄関マットも外からの悪い気を自宅へシャットアウト
させるために必要なんですねぇ。


そして観葉植物（フェイクではない）などを
トイレに飾ることも浄化作用で悪い気を吸収してくれるそうです。


このトイレットペーパーの上の葉っぱはポインセチアの葉っぱです。


可愛いでしょう。


おトイレはプラスチックのものも良くないそうで
プラの掃除用品などはクローゼット等に収納した方がよいそう。


手を洗う水の落ちる所にプラスチック製の「置くだけ」ってのを
使用していましたが、この度お役目ごめんしてもらいました。


さて次は身体に善い食品。

小麦粉があまりよろしくないと知ってから
米粉などを使用し始めております。


まずは、大好物のカレー！
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新潟の米粉で、無添加というの購入してみました。

こちらの画像は頂き物です。



少し辛味が足りなかったのでこちらのスパイスを購入。
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一日目カレー(*´艸`)
鶏もも肉にほうれん草トッピングです。

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冷凍して数日後のカレー
じゃがいもは冷凍すると不味いので冷凍時は芋無しなので
サラダをポテトサラダにしました。
トッピングはほうれん草と茹で卵
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味はまぁまぁですね。


次は、好物のパスタ！

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これはネットで購入しました。



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茹でています。


ジュノベーゼパスタを作りました。


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まぁまぁでした(*￣m￣)


小麦粉を米粉に替えてもさほど悪くはなく・・
グルテンフリーでやっていけるってことですね。



ただ、少しお高めで何処にでも売っていないってことくらいですかね。


【追記】
この記事は、怖い・怖い日本の食べ物！・・・(´Д｀)ｳﾝ！について書いています。


小麦粉がなぜよくないのか、とてもわかりやすく記載されています。↑

体内に入った小麦粉は腸にこびりついてなかなか取れないことを
小麦粉入りカレーが鍋にこびりついたこととうまく説明されています。

腸活が今重要視されているのは
腸内環境のバランスを整えて
綺麗にすることで免疫力をあげることができ
アレルギーや難病を防ぐことができるからなんですね。









庭がやっと茶色一色から少しずつ彩がついてきました。


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越してきたときあちこちに一つ二つと咲いていた水仙を
ほじくって球根事玄関スロープに並べて植えたものです。
（この時産まれて初めて水仙が球根だと知りました💦）


今年が一番大きく咲いてくれたような気がします。



さてここに素敵な花が隠れています（＾-＾）

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近くへズームインしてみましょうｗｗｗ





はい、今が旬の「桜🌸」でございますo(^ヮ^)oわーい★


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2輪のみです。



他のつぼみは全て葉桜なんです（；´д｀）


でも植えて4年経過して初めて2輪咲いてくれたんです✨



ちょっと感動✨


いいことある　カモシカ・・・(*￣m￣)




またね（^_^）／~


Posted at 2022/04/12 17:04:54 | コメント(26) | トラックバック(0) | 健康 | 日記
2022年04月04日 イイね！

助けを求めている人がいれば助けてやれ

助けを求めている人がいれば助けてやれこんにちは。
聖羅です・


今日のニュースで感動した件です。




酔った６０代おじさんに手をつかまれて
「助けてください」と声を出した女児をプロレスラーが
助けたんです。



そして怯えている女児に
「パンケーキ食うか？」と
甘いものを食べると幸せになれると・・(‘-’*)


持っていたパンケーキにはちみつをかけて渡したそう・・・

そして

「助けを求めている人がいれば助けてやれ」と


もうね・・
なんだろう・・泣けてくる。



それがヒーローだ✨

そんなヒーローが居てくれる日本がありがたい・・っ

記事


Posted at 2022/04/04 18:08:25 | コメント(15) | トラックバック(0) | グッとくる話 | 日記
2022年04月02日 イイね！

日本のうんまいもの(*￣m￣)

日本のうんまいもの(*￣m￣)こんにちは
聖羅です。
右クリックで頂きまして💦
（了承してもらいました（＾-＾））




それを葉書にプリントしてなんて素敵な
旬の絵葉書を作りました（＾-＾）



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今月は母の誕生日もありバースディーカードに
使わせていただき、そして頂きもののお礼に葉書にも✨



おまけに私のPCの背景にも(*￣m￣)




最近はメールやline等で電話も減り、
お手紙やはがきなんてほんとに減ったことで逆に
「有難う」の想いを込めて葉書を送るのもなんだか
素敵と思えるようになりました。



さて先日私の故郷北海道の　のぼTさんからホタテが山ほど届きました！


ありがたや・・・ありがたや・・(￣ё￣)ﾁｭｯ

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まずはいつものもったいないを気にせず（笑）

刺身を頬張ります！


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もちろん紐（耳）もコリコリ食べますよ～


泣けるほど旨いっ｡ﾟ(*´□`)ﾟ｡



あ～北海道だぁぁぁ＾＾＾＾＾＾北海道


大量の紐はバター焼きにもします(*´艸`)

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そして、アスパラホタテのオイスター炒め🤞🤞


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もったないから半分にホタテを切ってますが・・ね

（もったいない　　言ってしまった・・）



いや～ほんとにおいしぃ(；д；)



次は、フライを考えていますが、現在冷凍中です（＾-＾）



実は、このホタテが北海道から届いた同日
しかも同じ宅配業者から（笑）


地元新潟県六日町のにっぽんの宝物　グランドグランプリを取得した
レアな、なかなか手に入らない無添加発酵食品（私の大好物）が
我ら新潟のホープｗひこたけ氏から着弾されたのでございます！




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たまげましたね。。



まずは、山のあわびだってよぉぉ　ｳｼｼ


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☆山椒漬け
☆ガーリックとハーブのマリネ
☆神楽南蛮味噌


いやっ＼（◎o◎）／!

やヴぁいんですけどっ・・これはまぢ鮑でしょ！

眼マスクして食べたら絶対鮑って言うと思う( ｡•̀_•́｡)



（でもね山なのでしいたけでございます。）


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そして山家漬けの
これはクリームチーズの粕漬・・・

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想像できます？　　味



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いやぁ～プレミアムチーズって感じでしょうか・・


すっごく美味しいっ
アイスプラントの無味な葉っぱがこれまたイイEE💓


あるんだねぇ。。

「ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛え・・美味しいっ」って唸るもの💓



そしてその山家漬です！


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こちらは瓜とわらびです。

たまらんコクですね。

正岡子規様も珍重されていたそうです。


まさに新潟コシヒカリのごはんのお供にたまらん無添加の粕漬です✨


あぁ・・日本人でよかったと思える食品たちでございます。

ありがとうございました。


日本のうんまいもの・・
身体にいいもの・・・・
教えて頂きありがとうございました。


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Posted at 2022/04/02 17:49:28 | コメント(20) | トラックバック(0) | 頂きもの | 日記

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