愛媛 三津浜の三津浜焼き

3回目の松山出張です。
帰りのフライトまで時間が余ったので、
一つ隣の駅の三津浜に行きました。
目的はもちろんB級グルメ三津浜焼きです。
「もだん」さんにてモダン焼きを注文しました。
広島焼きよりも生地が薄く、酸味の効いたソース。
初めての体験！ぜ絶品です。来て良かった。