爆盛油脂拉麺 初挑戦

会社帰りに気分転換。
今日はフードファイトの日にします。



大崎広小路駅にある有名なラーメン店
「平大周味庵」の爆盛油脂拉麺(ばくもりあぶらあぶらラーメン)を食べてきました。


短い行列に並び、入店前に券売機で注文しました。
店内はカウンター席のみ。

味変用の調味料が入ったガゴが渡されます。

観察していると人によってかける調味料はバラバラ。
マヨネーズ、粉チーズ、山椒、魚扮などをかけてますね。


極太麺に背油が大量に振りかけられています。
店内の説明文には「意外とさっぱりしてます」のような記載がありましたが、いえいえしっかり濃厚です。

味は好きな味。
後半は麺が固くなり食べにくくなるので味変します。
マヨネーズをかけると、さらに油っぽくなった(笑)

量は私には多すぎでギリギリ食べきりました。

食べ過ぎで辛くなるのは久しぶり。
良い体験でした。