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  5. 島原手延べ素麺の端「ふしっこ」を食べてみた。 [ババロン]
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2024年08月12日

島原手延べ素麺の端「ふしっこ」を食べてみた。

島原手延べ素麺の端「ふしっこ」を食べてみた。 面白い商品を見つけました。

■島原手延べ素麺「ふしっこ」

手延べ素麺は二本の棒で麺を伸ばす製法。
中央部分を切り離した残りの部分(棒にかかる部分)を製品化した物です。


パッケージ


裏面

内容量は150g 二人分だと少し少ないかな。

袋を空けてみます。

太い部分と細い部分があります。

約3分湯であげました。


冷水で冷やして盛り付けました。


めんつゆで頂きました。


太い部分があって もちもち した食感♪
麺が短い😄
美味しいですね😋


素揚げにしてスナックのように食べたり鶏がらスープに入れたりと食べ方にバリエーションがあるようです。
ブログ一覧 | 食事 | 日記
Posted at 2024/08/12 08:40:07

   

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ふしっこ そうめん 素麺 手延べ素麺 島原素麺
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この記事へのコメント

ぎょぎょぎょー
2024年8月12日 8:52
乾麺系はこの手の商品があって食感が面白いから好きです😊
稲庭うどん だと かんざし って名前で売ってますよ😄
コメントへの返答
2024年8月12日 9:04
ぎょぎょぎょーさん こんにちは👋😃
稲庭うどんにもあるんですね♪
うどんだとさらに太そうですね。

秋田のアンテナショップに立ち寄ったら探してみます。
Zono Motona
2024年8月12日 10:24
おいしそう！
買ってみます。

徳島の奥地、半田町の半田そうめんってのがあります。
ちょいと太めなそうめんというかひやむぎというか。

そのフシ麺を入手できたらなぁって思いました。
コメントへの返答
2024年8月12日 11:53
Zono Motonaさん こんにちは👋😃

半田そうめん 食べたことあります♪ 美味しいですよね😋

有楽町の香川・徳島トモニ市場で買いました。

昨年は四国旅行で徳島に泊まり「うだつの街並み」と「江川湧水」付近を歩きましたよ。

阿波牛、阿波尾鶏、鳴門の鯛 の鍋を頂きました。美味しかったです。
かつＰ
2024年8月12日 12:18
こんにちは(^o^)

島原手延素麺は
ワイんちの常備素麺ですが
その様な商品が売ってるんですね〜
(；´∀｀)食べてみたいです〜
通販です？
コメントへの返答
2024年8月12日 13:31
かつPさん こんにちは👋😃

東京駅の地下街のお店で偶然見つけて買いました。

amazon primeでも買えそうですね。

   

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