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5年ぶりに横浜生麦にあるキリンビール工場に行って来ました。
🍺🍺🍺🍺

新型コロナの影響で中止していた工場見学が再開されています。

予約はネットで前日の土曜日に行いました。

京浜急行の生麦駅を降りて約8分敷地が見えてきました。


13:30-15:00のグループ 工場見学の受付へ


受付を済ませてチケットを購入します。

券売機が新しくなっているかな。
以前は無料だったような気がします。
大人500円です

待ち合わせスペース


簡単なミニゲームをしながらビールの勉強。

質問に答えて自分に合うビールを分析してもらうゲーム。
私は中心に近いフルーティーなタイプが合うみたいですね♪

1990年の最初の一番搾りの缶

「生」を強調したデザイン

2019年からの現在のデザイン

麦汁のイラストが入ってます。

案内されて控え室へ


見学ツアースタート

ミニシアターで日本のビールの歴史を学びます。


横浜山手で国産ビール🍺の製造が始まり、麒麟のエンブレムが誕生。
日本人好みの黄金色のラガービールが主流になります。

堤真一さん

🍺旨そうに飲みます♪

麦芽の試食


手に取り頂きます。

噛み締めると強い甘味を感じます。

続いてホップの香りを嗅ぎます。


手のひらで潰します。

良い香り♪

麦汁の飲み比べ


左の濃い方が「一番麦汁」右の薄い方が「二番麦汁」

全然違いますね。
一番麦汁の方が香りが強く、甘くてとろみがあります。

キリン一番搾りは一番麦汁のみ使用します。


続いて発酵・熟成のコーナー

ビール酵母が熟成されていきます。

いよいよ工場見学♪

貯蔵タンク

大きいですね。
深さ最大で7mあるそうです。

印字機


空き缶洗浄機


ペットボトル詰め機


充填・密封機


いよいよ工場見学の醍醐味 作りたて「麒麟一番搾り」の試飲です。

(2019年の画像)

キリン一番搾りをビールマイスターに注いでもらいます。

さすがプロの注ぎ方

最高の一杯🍺

ビールグラスは縁が広くてガラスが薄く底は丸いです。

工場限定柿の種

チーズ味でした。

一番搾りの飲み比べ

左から「キリン一番搾り」「一番搾りプレミアム」「一番搾り黒」
私はプレミアムが美味しく感じました😋


最後に「キリンホームタップ」の体験をさせてもらいました。

月額基本料金+ビール代でお店の味が自宅で飲めるシステム。
毎月お好みの1リットルボトルが2本届きます。

今月のラインナップはこちら

定期的に変わるみたいですね。

試飲するのは「キリンスプリングバレー」

家でもたまに飲む赤いクラフトビール♪

蓋を開けてペットボトルを装填します。

レバーを引いて壁面を斜めに滑らすようにビールを注ぎ、レバーを押して泡を注ぎます。
温度設定は5°Cに保たれています。

グラスに注ぐのは楽しいですね🍺

キリンビール横浜工場付近のマップ

工場で飲むキリン一番搾りは格別でした♪


ほろ酔いで京浜東北線 新子安駅まで歩きました。

小腹が空き横浜MORE'sで早い夕食を頂きます。

ハングリータイガー
ハンバーグセット

MORE's店は3回目かな。
一時期減った店舗も増えてきました。
昔から変わらない味。

美味しい日曜日でした。