石川県では50店舗を数え、知らない人は石川県民じゃないと言っても過言ではない(?)「8番らーめん」。昭和42年2月11日の創業から50年になるそうです。確かに、自分が子供の頃から、近所にはH店があり、現在も同じ場所で営業してます(※画像は別の店舗です)。頑固おやじが腕組みしてるようなラーメン屋じゃなく、ファミレスの走りみたいなものですかね。なんにせよ、50年も続いているのは、どんな業種でも凄いことです。といいつつ、自分はもう5、6年行ってない気が…(汗)。