喰丸@福島のブログ一覧

最近週末は天気の悪い期間が続いていました。
しかし、今日は久々の「晴れ！」
朝一に洗車開始です(ﾟ∀ﾟ)

ようやくＣＣウォーター仕上げも出来ました。
連休中には鉄粉落となどをしようかと計画中です。どうせ遠出できないしね。

そして、今日のお昼は会津若松の「むらい」さん。
2か月ぶりの訪問です。

毎度頼むものは決まっていますが(笑)

しかし、ココのソースカツ丼は味もさることながら、ビジュアルでも楽しませてくれます。
衣が非常に薄いソースカツ丼で、脂っこさはほぼ皆無。さっぱりと食べられます。
まあ注目すべき点は何といってもこの厚さ。
この厚さをうまく揚げるにはかなりの熟練が必要かと思います。

ソースも美味い。市販の業務用をベースにいろいろ混ぜているようですが、酸っぱさと甘さとの加減が絶妙であります(ﾟ∀ﾟ)

お付け合わせの、こごみ＆フキノトウみそ。
春を感じられますねぇ(´ー｀)


ＧＷの営業はテイクアウトのみとの事。
ココのカツを持ち帰り、あんな食べ方やこんな食べ方と妄想が膨らみます(笑)


帰りはスーパーオートバックス（超自動後退）(笑)でお買い物。
カッコいいと取るか、シュールと取るかはあなた次第ｗ

ダイレクトメールを持って行ったので、お誕生日プレゼントをいただきました。
これ、ええやん。朝食のお供に最適です(*´ω｀)