カレーグルメメモ

ボスと共に、岡山市北区建部のスープカレーのお店、qさんに来ました。


ガレージに赤いNSXが止まってます。

カレーはメニューに定番と書いてあったチキン野菜に、ソーセージのオプションをつけて、ごはん大盛りのマンゴーラッシーのセット。
辛さは30倍をセレクト。




チキン・野菜は柔らかくスプーンでほぐせるほど。
ただご覧の通りスープカレーなのにスープが少ない。
かなりセーブして食べ進めねばならず、ストレスあり。

初めて行ったので辛さは初心者向けの30 倍にしましたが、なんでも倍数が上がるほどコクと旨味が増すんだとか。
そういえば、スパイスのせいで汗はガンガン出ました。
あまり旨味は感じなかった気がする。

マスターのカレーに対するこだわりがハンパなく、語りがすごかったです。
カレー以外の事をしゃべっちゃいけない感がありました。。。