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イイね!
2022年07月06日

ラーメングルメメモ(岡山市:六三)

ラーメングルメメモ(岡山市:六三) またまた来ました。
岡山市南区の六三さんです。

今日は開店直後の六時3分ころ入店しましたが、先客さんが自動車4台。

初めてカウンターに着席です。


からのカウンター奥のストック棚を拝見。


こちらのスープに使っている伊吹いりこの箱が満載。



麺は細めで、少し堅め。
スープはアツアツでダシが本当にいい配合。

魔法瓶に入れて持って帰りたいですがムリなので、全て飲み干してごちそうさまでした。

胃や腸への攻撃性がまったくなく、これぞ朝のラーメン。て感じでまったく飽きがこないです。

調味料は一味唐辛子や胡椒などが置いてありますが、それらを入れる必要はありません。
(*´꒳`*)




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Posted at 2022/07/06 07:50:01

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この記事へのコメント

2022年7月6日 11:58
こんにちは😊

わぁー綺麗なラーメンで美味しそうですね😆
ちょうど昼時に見たので、酷な感じです🤣
コメントへの返答
2022年7月6日 12:49
こんにちは。コメントありがとうございます。
朝6時の写真です。
透き通ったスープにうまみたっぷりです。
コッテリギトギトもいいんですが、コレもグーですよ。

ちなみに10時からのお昼メニューになると、動物性のエキスがプラスされ、チャーシューがオンされます。
2022年7月6日 14:47
煮干し系?美味しいですよね。
もたれなくて好きです。
伊吹の煮干し、ふるさと納税でしこまたいただいてました。いいモノなのでしょーね~。😆👍
コメントへの返答
2022年7月6日 15:40
こんにちは。コメントありがとうございます。
煮干し系のラーメン専門店です。

お昼メニューにはカレー麺もあるのですが、カレーしかないよ!という人以外はこちらの朝ラーをいちばんオススメします。

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