ラーメングルメメモ（麺屋八兵衛米子店）

皆生温泉の街中にある麺屋八兵衛さんに来ました。
まあまあ有名店らしく、11:00少し前に行きましたが後から続々とお客さんが。

米子は牛骨ラーメンが有名です。
めっちゃハラ減ってたのですが、普通に牛骨ラーメンを頼めばイイものを、なぜか牛骨辛みそラーメンと、チャーシューマヨ丼のセットを発注。



ちょっと失敗です。
みそ感なく。辛みも『旨み』が薄いなぁ。。。
（個人の感想です）
ベースには牛骨出しが使われているのはわかりました。




チャーマヨ丼はネギがポイントでウマカタです。

そう。今回は自分の判断ミスですね。
なんで辛みそやねん。と、セルフツッコミ。。。
(*´-`)