ラーメングルメメモ（東岡山:一八）

本日のひるめしは岡山市中区下（東岡山）の一八（いっぱち）さんとしました。

お店にイン。



昼過ぎなので混んでた。
カウンターに案内されラーメンセットを発注。



チャーハンはご飯の中にタレが染み込んでるのか？と思うほど濃厚な味で隠し味（バレ味）に鮭のフレークが入っている模様。
少し甘口ですが大変好みです。

ラーメンはとんこつしょうゆのしょうゆ寄りのスープ。細めの面です。
これもかなり味が濃くて食べ応えあり。
こちらの隠し味（バレ味）はいろいろ入ってそうですが、生姜がインなのはバカ舌のアタスにもわかります。

メニューの激辛みそラーメンてのが気になるんよな〜。。。
（╹◡╹）