ラーメングルメメモ（岡山市北区:玉松）

４月、働きすぎてしまって勤務時間がマズいので自主的に時間調整します。

午前まで工場で勤務して自宅に移動。
途中で岡山ラーメンの松系代表格の玉松に立ち寄り。



11:45頃でしたが、テーブル席はほぼ満。
カウンター席はチラホラ空き。
といっても、帰ったお客さんとの入れ替わりみたいな感じで相変わらずの人気っぷり。

メニューは席の目の前にも貼ってあったデミかつ丼セット（小）に決定。

正統派岡山松系ラーメンと、これまた岡山名物のデミかつが一緒に食べれるセットでいい感じです。


きました。
豚骨醤油に野菜・はちみつが入った岡山ラーメン（松系）独特の甘みのあるスープ。に細めん。
チャーシューはノーコメント。。。
チャーシューには情熱をかけてない感じはします。


デミかつ丼はカツの厚さが薄く、デミソースがたっぷりで味の薄いところはナシ。
これもお味は甘めです。お菓子ほどの甘みとかではありませんが、人により是非の分かれるところでしょう。

ハラいっぱいになり、帰宅。
夕刻のTeamsオンライン会議を済ませて業務終了です。
オンライン会議もホスト勤めるのはなかなかの負担。
司会進行だけでなく、進む方向性まで示さないといけないのでパワー使います。
(*´-`)