まよさーもんのブログ一覧

岡山市北区、JR津山線の金川駅前にあるラーメンそば作です。



勤務地からゲキ近なのに、工場を出てまで行けませんでしたが、水曜日は午前出勤、午後テレワークとし、帰りに寄りました。

ホントは基本の醤油ラーメンにしようと思ったけど、どうもオススメらしい鶏白湯醤油ラーメンを発注。
またまたダメだとわかっていてもミニチャーシュー丼をセット発注。。。
ダメ人間をつくづく自覚。。。


きました。


そば作。って名前のイメージだけで、真っ黄色のシガシガ麺に味覇（ウェイパー）を溶かしたようなスープのラーメンが出てくるイメージでしたが、本格的でした。
Google評価4.1をあなどってました。

鶏はわかりませんでしたが、魚介の風味濃いスープでうまいです。すごく吸いやすいスープ。
麺も中細でグー。

チャーシュー丼は写真横に少し映ってますが、お好み焼き屋さんでよく出てくるボトルのマヨを置いてくれて、好きなだけブッかけろや！。
のスタイルです。
これはマヨ好きにはたまらんでぇ。。。

お値段はこんなもんでしょう。
チャーシュー丼はオトク感ありますね。
と、背徳感はMAX。
（╹◡╹）

急遽、実家の力仕事（家屋の屋上にある倉庫バラし）に招集され、岡山から福山に移動。

いつもはパソコンのキーボードより重いものに触れないのですが4時間ほどドエライ負荷となりました。
屋外の作業でしたが、幸い雨はほとんど降らず、蒸し暑さはありましたが結果的には作業日和でした。

で、夕刻の岡山への帰り道。
ボスに極とんに寄る？と聞いたらめっちゃ嬉しそう。
マスクで鼻から下は見えませんが、スゲーニヤついてたのはわかった。。、
(￣∇￣)

で、福山を中心に何店か展開している極とんの新涯（しんがい）本店にイン。
福山にいた時にずっと来てたお店です。



17時前の時刻だったのでお客さん少なく、待たずにテーブルへ。

券売機横に生にんにくと、つぶしマシーンがあるのでそれを拾って席へ。


テーブル上の辛子高菜です。
これがめちゃウマ。


壁に貼られたメニュー。
見にくいですが破壊的な量のセットメニューもあります。


きました。
アタスはネギラーメン。880えん。


ボスは普通のラーメン。780えん。


んー？100円分の差があるようなネギの量ではないな。。。
次からはネギラーメンはやめよう。。。

どちらも麺硬め。

こちら見にくいですが、にんにくつぶしマシーンでにんにくを絞ったあとの写真。


安定のおいしさです。
とんこつラーメンではありますが、もしかしたら本場の博多ラーメンとはまた少し違うのかも知れません。
が、アタス達の好みはこれが一番。

このあと定石の替え玉（100えん）を２つ発注。再度麺硬め。

で、２杯目は辛子高菜投入で味変。
スープの色が変わります。
スリゴマも入れます。

アタスはもう半玉〜１玉はイケるんですがドクターにもアカンて言われてるし、やめときました。

このあと、お店出て国道2号を東進。
東進ハイスクール。

なんと、早島から東の岡山バイパス。いつもはゲキ混みなのに昨日はスムージーでした。

しかし慣れない労働でゲキ疲れ〜。
（╹◡╹）