今朝はなんとか7時半には起きられまして…
8時過ぎに…
部活へ行く子ザル1号がバスに乗り遅れ、最寄り駅迄、送りました…
( #` ￢´#) ノｺﾗ！
ぎりぎり町会の受付を済ませて、小学生部隊と遊んだ翌日恒例の筋肉痛（泣）の肩と足を擦り乍ら、草取りとゴミ拾い…
で、本当はこの後、ホームセンターへ行き、ボロボロになっている職場の
E-24ホーミーちゃん
のワイパーと洗車用ブラシを買う予定だったのですが…
気が付いたら
サンジャポ
を観ていた筈なのに
噂の東京マガジン
が始まっていました…（爆）
でね、そんなうたた寝をしていた間に近所の方が、
ホンビノスガイ
を持って来てくれていました。
この貝はまぁ～言わば外来種なのですが、一時期「シロハマグリ」等という名前で売っていた事もあり結構知る人ぞ知るみたいな美味い貝なんです。
それで、この方、この時期の潮干狩りレジャーに行って来たという訳ではなく、本当に趣味として貝を捕っていまして、まぁ～言うなれば、子ザル1号が魚釣りに燃えるのと同じ様なものかと…（ｗ
で、毎回食べ切れない程頂くのですが、今回も大きな個体を沢山届けて下さって…
カミさんが帰って来て夕食の際には、焼き・煮と二つのバリエーションで食しましたが、（これが本当に美味い！）
残った貝は醤油と生姜等で煮付けて、写真の様な佃煮風に…
型も大きく、味もよく（焼き過ぎ煮過ぎると固くなっちゃうので、醤油をかけて食べる時は少し早めにあげるのがポイントらしい）おまけに、殆ど砂が入っていないので面倒な砂抜きも不要なんですよね。
プリプリとした食感が病みつきになる美味さなのでございまして、頂いた先のご主人は
「酒の肴に50個位はペロッと食べちゃうよ！ワハハハｈ」
だそうでございます。
市場では、佃煮等で売っているようなので是非機会がありましたら召し上がってみて下さいね♪
さて、明日は9時出勤で面接の立ち合いが入っています。そこそこみんカラ徘徊をしたら床につきます…
Posted at 2010/05/31 01:13:43 | |
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食べ物・飲み物 | 日記
今朝はなんとか7時半には起きられまして…
今日は、小学生チームと朝から思いっ切り遊びまして…
え～
私…
