岡山しげさんのブログ一覧

こんばんは😃🌃

最近はよりバードな職場に異動させられた奥方は、役職は変わらないのに管理する人数も増えてお疲れ気味。

体重も減ったとお嘆きの奥方の楽しみは、うちに帰って食べる私の作った夕食。

今の時期は特に忙しいので、帰って来るのは7時半が続くこともあります。

今夜は豚カツを揚げることにしました。

油はコーンサラダ油を用意しました。

付け合わせは、たっぷりのキャベツに自家製トマト、キュウリ、煮玉子、ポテトサラダ。

それにもう一品、ジャンボピーマンを細切りにして塩昆布で混ぜてみました。

つけるソースには、辛子と豚カツソース、味噌と砂糖、日本酒で作った味噌ダレ、デミソースの三種類を用意。



今夜も、とても美味しくお腹いっぱいになったと喜んでもらえました。

みなさんも、楽しい夜を過ごして下さいね🎵