今回のおやつ

こんばんわ～

先週末に、両親が京都のレイクフォレストに行ってきましたので、一人寂しく食事を用意しついでにデザートも手作りで用意をしました。

簡単おいしいということでネットで探してみたところ『ミルクもち』と呼ばれる簡単に作れるデザートを今回紹介します。

材料としては次のとおり。

牛乳 ４００cc
片栗粉 ６０ｇ
砂糖 ５０ｇ
　
きな粉 適量
砂糖 適量
塩 ごく少量

なべに牛乳と片栗粉と砂糖を投入し弱火または中火にしとにかく混ぜる・・・・
最初はただ混ぜる程度なので『楽勝楽勝・・・！』と思ってましたが片栗粉が固まり始めたとき（このときは弱火）にかなり力をいれて混ぜないとこげてしまうので必死に混ぜます。

水分がなくなってきたら入れ物を用意（僕はタッパを用意しました）し型の中を少し水で濡らし・・・そこになべの材料を流し込む・・

水や氷水などで荒熱をとり冷蔵庫に保管します。

食べる直前にきな粉と砂糖を混ぜておく。

もちを食べやすいように切るかスプーンなどで小分けにしてさらに盛り付けしその上にきな粉をかければ完成！

味としましては、かなり素朴な感じで一口でおいしいと感じないのでお子さんに食べさせるときは砂糖の量をちょっと多めに入れておいたほうが良いかもしれませんね・・・w

今回は以上w

参考したホームページはこちらになります。