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クロードと言えばモネと言う事で？
大阪中之島美術館で開催中の
展覧会「モネ　連作の情景」へお邪魔しました。




素人がなんとも言い難いのですが、
近くで見たら、荒いというか、精細に描かれてないというか、そんな感じなのですが、離れて見ると、あたかも細かい部分まで描き込まれているかのような感じで情景がイメージされました。

これぞ印象派！ということなんでしょう。
あってます？


撮影OKのうちの1枚です。
遠ざけたり小さく表示すると、リアルに感じてきます。

ただ、休日で人が多く、離れると人しか見えない、近づくとなんかわからん、みたいな感じなので、できるだけ空いていそうな平日の朝イチとかがオススメです。

12:30ごろ入館して15:00前に出てきたのですが、その時入館はとんでもない混雑となっていました。



その後、梅田のルクアで、お高いハンバーガー食べて帰ったのでした。

今日は、FISHING LAND久宝寺さんにお邪魔して、ニジマスを10匹ゲットしました。

明日の晩ご飯用意に大きめな4匹を残して、
残りを今日のおかずにします。



いきなり完成ですが、
レシピは、三枚おろしにしたマスの身を１口程度に切り分けて、塩コショウ酒をふりかけ片栗粉をまぶします。

フライパンで皮目から揚げ焼きにして、こんがりした感じになったら、一旦皿に待機。

くし切りにしたタマネギをサッと炒めて、これまた一旦待機。

油の残ったフライパンに、黒酢ドボドボ、黒砂糖コロコロッ、醤油チョロチョロ、みりんジャーっと入れて煮詰めます。

調味液が煮詰まったフライパンに待機中のマスとタマネギを入れて、調味液を絡めたら完成です。

彩り的にはピーマンも入れるといいですね。

黒酢酢豚のニジマス版、
黒酢酢マスと言う訳です。

マスはこんがり
黒酢多め
しっかり煮詰め

この3点をおさえると、
より美味しくできると思います。

最近マイブームになったエリアトラウトフィッシング
＝マスの管理釣り場ルアー釣り

今日は、FISHING LAND久宝寺さんにお邪魔しました。

ここは公園のプールがシーズンオフの季節にマス釣り場になる、プールトラウトと言われるタイプの釣り場です。

例に漏れず、釣り堀と言えどなかなか魚の食いは渋く、周りのガチ勢もバンバン釣っている感じではなかったのですが、邪道的なルアーも使いながら、なんとか15匹程釣れました。

1日券で持ち帰りOKの10匹を持って帰りました。

初心者や、お子様連れの場合は、エサ釣りであれば何匹か釣れると思いますので、エサ釣りで楽しむ事をオススメします。

気まぐれ料理に続く。