俺ロ（おれろ）のブログ一覧

『ﾊｧ・・・。なんだか今日は食欲が無ぇーよ。』

昨夜の飲みすぎが影響したのか、もともと食べに来る予定だったのかは不明なんだけど・・・取引先の取締役に先導いただき“ｻﾑｹﾞﾀﾝ”と呼ばれる薬膳料理を食べに来た。
皆、朝の4時まで飲んでいたからねぇ・・・。流石に食欲は無さそうだった、かな。

・・・あ！　そう言えば・・・ｸﾞﾃﾞﾝｸﾞﾃﾞﾝに酔い潰れ、σ(・＿・)がﾍﾞｯﾄﾞまで運んだ若人が集合時間までにﾁｪｯｸｱｳﾄできませんでしたね。・・・まぁ。あんなに飲まされれば仕方がないと思うよ。でも・・・もっと自制心を持とうな！　翌日に影響しそうならね。





『ほほーぅ・・・これは美味そうだな！』

で。完全に二日酔いの若人は、ぜんぜん動けない状態だったので・・・そのままﾎﾃﾙに残し、その他のﾒﾝﾊﾞｰだけでｻﾑｹﾞﾀﾝを堪能させてもらいました。

いやしかし。“鶏が丸ごと1羽”煮込まれている、このｻﾑｹﾞﾀﾝ・・・何時間、煮込んだんでしょうね？　肉と骨がｽﾙﾘとわかれ・・・溶け出したｽｰﾌﾟも非常に美味でした。
基本的には“出汁のみ”って感じの味付けだから・・・食べる人によっては薄味に思える鴨。でも・・・そんな時は、岩塩にﾁｮｲﾁｮｲと付けて食べる方法もあるみたいなので安心だと思う。食べる機会があれば・・・焼肉よりは、ぜひTRYしてみて！
ただし・・・この料理の、唯一の欠点は“骨が多くて食べづらい！”ってところかな。小骨が多い魚なら、ﾒﾝﾄﾞｳでも丸かじり出来なくも無い。けど・・・流石に鶏の骨は食べれないもんね。また・・・軟骨の量も、かなり多い。食べ終わりは、けっこう残骸の山になっちゃいましたね。もう少し綺麗に食べたかったんだけど・・・・・・・・・・仕方ありませんな。

・・・あ！　そぅそぅ。『鶏肉だけじゃなく米も食べたいなぁ・・・。』と思っても大丈夫！　お腹の中に餅米かな？　たくさん詰め込まれているので、この1食で満腹になりますよー。・・・普通の人なら、ね。あと・・・高麗人参も詰め込まれていましたね。・・・ﾊﾊｯ。色んなところが元気になっちゃったりして！？

『ゑ゛！？　こんな飲み方があるのかよ・・・。』

当たり前のように・・・二日目の二次会も、ｶﾗｵｹへと移行した。

σ(・＿・)的には、打ち合わせの内容を忘れないうちに、ﾎﾃﾙの自室で議事録に纏めておきたかったんだけどねぇ・・・。残念だけど、周りが許してくれないんだよね。正直、ﾁｮｯとだけｲﾗｯとした。
・・・ﾔﾚﾔﾚ。下心見え見えのｵｯｻﾝ連中には困ったものだ。

ただ・・・運が良いのか悪いのか、この日のｶﾗｵｹﾙｰﾑにはｱｶﾞｼやｱｼﾞｭﾝﾏの飛び入りは無かったです。なぜだろぅ・・・？

いや。一応、ｱｼﾞｭﾝﾏの何人かが覗き込んできたんだ。けど・・・そのまま帰っちゃったんだよねー。多分・・・取引先の若い娘（といっても営業課長。29歳。）が同席してたから、じゃないかしら？
ま。居る居ないは関係なく・・・酒が飲めないσ(´皿`)は、ただただ1秒でも早く飲み会が終わることだけを願いまくっていたんですけど。

で。そのｶﾗｵｹﾙｰﾑで初めて目にしたのが・・・この“爆弾酒”でした。なんでも・・・韓国では伝統的な飲み方なんだそうだ。





『・・・・・・・・・・下手な絵で申し訳ない。』

やり方は・・・ﾁｮｯと難しいかな。

ﾒｯﾁｭのｸﾞﾗｽに割り箸を乗せ、その上にｳｲｽｷｰの注がれたｼｮｯﾄｸﾞﾗｽを置き、そしてﾃｰﾌﾞﾙを頭突きしてｳｲｽｷｰのｸﾞﾗｽをﾒｯﾁｭのｸﾞﾗｽに落とす！　・・・で。その混合液を飲んで欲しい人に手渡すわけ。
この一連の作業が、ずーっと続くのよ。・・・永遠に。気づくと・・・もぅ、ｳｲｽｷｰのﾎﾞﾄﾙが7本以上、空っぽでした。ｺﾚを目撃して、『韓国には住めねぇーよ。ﾎﾝﾄに死んじゃう！』そぅ思ったね。

ただ・・・爆弾酒のｽﾀｰﾄは、なかなか芸術的でもありましたよ。

ﾒｯﾁｭのｸﾞﾗｽを、ずーっと縦に並べ・・・そのｸﾞﾗｽとｸﾞﾗｽの重なった部分にｳｲｽｷｰのｼｮｯﾄｸﾞﾗｽを乗せ、取引先の取締役が頭突きして全てを落下させる！　その様子が、まるでﾄﾞﾐﾉ倒しのようでねぇ・・・。ついつい『ほほーぅ・・・お見事！』などと言いつつ拍手しちゃった。

こんな飲み方を続けているんだもの。そりゃぁ・・・韓国人は酒に強いわ。ただ・・・皆、腰砕け状態でしたよ。なぜ、そこまで飲むのか・・・なぜ自制できないのか不思議でたまらん。





『うーむ・・・頭が痛そー。真似したくねーよ。』

そう言えば・・・もうすぐ忘年会ｼｰｽﾞﾝですな。興味があれば・・・会場で爆弾酒をTRYしてみては、いかがだろうか？
σ(；・∀・；)は一滴も飲まなかったけど・・・日本で言うところのﾊｲﾎﾞｰﾙに近いみたいですよ。悪酔いしない程度に異文化を堪能してみてくださいね。

・・・あ！　そぅそぅ。この日は、おおよそ、明け方の4時まで飲み歩きましたよ。σ(・＿・)だけｼﾗﾌで、ね。・・・・・・・・・・馬鹿らしくて、つきあってらんない。

二日目の夕飯は・・・昨日同様、取引先との接待会食となった。
写真は、席の都合上でﾊﾟﾁﾘ☆出来なかったんだけど・・・日本でも食べる機会の多い“焼肉”なので、ﾓﾉﾄｰﾝな執筆で終わることを、お許しください。

ﾃﾚﾋﾞで“焼肉の本場！”と、よく放送されているんだけど・・・味に関しては日本と大差が無かったです。逆を言えば・・・韓国まで行って焼肉を食べる必要は無い！　・・・と言うことですな。
日本で焼肉屋を経営する人たち・・・負けてなかったです！　安心してください。ただ・・・この部分だけは『負けたなぁ・・・。』と衝撃を受けた部分がありましたね。それは・・・“ｻﾝﾁｭが食べ放題だった”って事。
野菜好きのσ(゜＿゜)・・・流石に悔しい思いをしました。基本的に、焼肉屋に行くとｻﾝﾁｭを注文するんだけど・・・都度、注文すると高額になるのでねぇ。ｾｺｲ食べかた鴨しれないけど、1枚の葉を2等分にして食べているんだよね。だから・・・この部分は見習って欲しかったです。

いやしかし・・・接待会食は疲れます。日本に居るときは、誘われても絶対に行かないんだけど・・・海を越えると常識が非常識に変わったりする。会社の資本金に関係なく、ｲｶｶﾞﾜｼｲ行為もなく、平等なお付き合いを行いたいが為なのに・・・食事を断るのがﾎﾝﾄに失礼なのだろうか？　σ(；´皿`；)には理解できないよ。今後も、海外出張の可能性が『0だ！』とは絶対に言えないので・・・渡航は、接待会食の時だけはﾋﾟﾝﾁﾋｯﾀｰをお願いしたい！　・・・そんな意気込みで御座います。

・・・・・・・・・・あ！　そぅそぅ。焼肉を食べてる最中にさ。酒に酔ってるんだか知らないけどσ(゜＿゜)たち側の英語ﾍﾟﾗﾍﾟﾗな方が『ｹｲｺｷﾞ喰えよ！　ｹｲｺｷﾞ！』などと言ってきたんだ。σ(；゜＿゜；)は・・・『は？　稽古着なんて喰えるわけ無いでしょうが！』とｽﾙｰしたんだけど・・・日本語で、どういう食べ物かは知らなかったけど・・・話の展開で容易に理解できちゃったわけ。
正しくは、ｹｲｺｷﾞじゃなくｹｺﾞｷﾞ。・・・って喰えるかー！　いくら美味しくったって・・・いくら牛肉に似てたって・・・ぜぇぇぇｪｪｪeeeeeeeeeeったい食べたくないよ。説明を受けたら、その場でﾄｲﾚに駆け込みﾏｰﾗｲｵﾝ化しちゃうって。

σ(´＿`)にとっては、家族同然な生き物なんだもの・・・。宮崎に居た時、共に暮らしていたんだから。いくら、そぅいぅ食文化だからってさぁ・・・へらへら笑いつつ焼肉の場で『喰えよ！　注文するから。』なんて言える無神経さが嫌いだ。
一応、取引先のかたに『普通に食べてるの？』と聞いてみた。すると・・・『現在では・・・食べる人は、ごく少数なんです。』だって。ﾁｮｯと微妙だけど・・・少しだけﾎｯとしたかな。σ(゜＿゜)は。

『喰った喰った！　でも・・・意外と辛くなくって拍子抜けだな。』

二日目の昼は・・・訪問した会社の近所（って感じでもなかったけど）に、ｸｯﾊﾟを食べに訪問した。・・・関係者の皆でね。
けっこう有名らしいのだが・・・申し訳ない！　なんて書いてあるのか読めません。・・・ですので、各自で解読よろしく。

辛いものを食べると、汗と一緒に酒や悪いﾓﾉが出てってくれるらしいです。だから食べた方が良いのだそうだ。・・・なるほどねぇ。・・・ま。酒を飲んでないのでσ(・∀・)には、まったく関係の無い話なんだけど。

・・・・・・・・・・ｸｯﾊﾟって食べたこと、ある？　・・・そぅそぅ！　焼肉屋さんで食べれるﾔﾂね。でも・・・ｱﾚは日本人向けにｱﾚﾝｼﾞしたﾔﾂでしたよ。だって、ここのｸｯﾊﾟって日本じゃ食べない物体がﾄﾞﾄﾞｰﾝ！と器に鎮座してるんだもの。
その物体とは・・・艶の無いﾁｮｺﾚｰﾄ色で歯触りがﾎﾞｿﾎﾞｿな逸品。・・・・・・・・・・“牛の血の塊”なのさ。

いやぁ・・・正直、強い味付けの何かで誤魔化さないと喉通りが悪かったですね。その、血の塊は。一応・・・『ﾏ・・・ﾏｼ・・・ｿ・・・ﾖ。』と言ってみたものの、また食べたいかと言うと微妙かな・・・。
でも、ｸｯﾊﾟ自身は美味かったですよ。ｵｽｽﾒ！　・・・・・・・・・・食文化の違いだもんね、しょうがないよ。

ｸｯﾊﾟの写真はﾊﾟﾁﾘ☆できなかったです。ｺﾞﾒﾝ。興味がある方は、ぜひ訪問してみて！

『ゑ゛！？　まだ喰うのかよぉぉぉｫｫｫoooooooooo！』

ﾎﾃﾙに戻ったら・・・『のんびりとﾃﾚﾋﾞでも観賞しつつ、お仕事ﾒﾓを議事録にして行こーっと。』と思ってたのに、どこかの阿呆の一言で二次会です。・・・ﾔﾚﾔﾚ。
酒を飲めない者にとって、飲み会とは苦痛以外の何物でもないんだよねー。わかる人には、わかると思うけどさ。でも・・・強引に断ってﾎﾃﾙに戻ろうにも、そこは完全なｱｳｪｲ！　道を知らんし言葉も通じない。・・・よって、泣く泣く付き合うことにした。





『・・・もぉ23時だよ。なんで、こんなに食べる必要があるんだ？』

しかし、これが大失敗！　出てくるわ出てくるわで、もぉ・・・お腹が張り裂けそうでしたよ。その出てくる量と言ったら一次会をはるかに凌ぐ勢いで、ﾊﾏｸﾞﾘやﾎﾀﾃなんて何枚食べたのか、ぜんぜん数えられん。・・・って言うか、皆・・・まったく食べとらんし。

いやしかし。流石に、この時ばかりはﾍﾞﾙﾄという名のﾘﾐｯﾀｰが切れちゃうんじゃないかと冷や冷やしましたね。・・・まったく！　店の外で『このﾀｺを喰いてぇー。』なんて言ってくれるなよ、同じ会社の英語ﾍﾞﾗﾍﾞﾗお偉いさんよぉー！

・・・ま。そんな事は置いといてさ。また珍品を食べることになりました。
水槽の中で元気にしてる状態は、もぉ・・・土の中にいるｳﾈｳﾈしているｱｲﾂそのもの。・・・そぉ！　それそれ。たまに釣りの餌にも使われるｱｲﾂね。でも・・・ｱｲﾂよりは2～3倍太めな感じかなー。それが食卓に並んだときは、もぉ・・・正直、絶句でしたよ。でも、まぁ。元気すぎて活き造りみたくｳﾈｳﾈしてなかっただけﾏｼですがね。見ようによっては・・・綺麗に言わせてもらえば“赤く短めなﾏｶﾛﾆ”とも言えなくも無いし。

・・・・・・・・・・。

で。食べた感想は？と言うと・・・歯ざわり、ややｺﾘｺﾘって感じの赤貝に似てました。先入観さえ無ければ・・・水槽ｳﾈｳﾈさえ目撃してなければ・・・普通の日本人なら食べれるﾚﾍﾞﾙだと思う。ﾎﾔみたいに独特な臭みも無いしね。でも・・・『改めて、また食べたいか？』と聞かれると微妙です。食文化の違いと言う事で勘弁してもらいたいですな。
あ！　でも・・・新鮮なｳﾈｳﾈしているﾀｺ足を、ごま油＆塩で食べるのは美味でした。ｺｲﾂは、また食べたいですね。因みに・・・ﾀｺ足を唐辛子の効いたﾀﾚに漬けた時のｳﾈｳﾈ度が凄くてねぇ・・・。口に投げ入れたら吸盤の吸い付くこと吸い付くこと！　けっこう痛かったです。色んな意味で新鮮な収穫のある一日でした。

・・・という事で興味がある方は、ぜひ食べてみて。もちろんﾀｺではなく土の中にいるｱｲﾂに似た食べ物をね。きっと忘れられない思い出になるはず！　場合によっては夢に出てくる鴨よ。