怪しい食堂探訪記 117　焼きそば 志保沢の巻

今回は千葉県君津市にある怪しげな焼きそばです。








千葉犬警本部長のモンキー師匠に連れていってもらいました。
JR久留里線の平山駅入口に鎮座する志保沢商店さんです。









店は今年（2022年）で創業91年になる
老舗の焼きそば屋さんです。









営業は10時からと普通の店より少し早いです。










店の左側の入口はテイクアウト用です。









それでは本日のメンバーと共に
白い暖簾の入口から潜入しましょう。









店内はこんな感じ、
良くしゃべるおばちゃんが一人で切り盛りしています。










小上がりもあります。










メニューですが、
初めてのお客にはおばちゃんの説明があります。
二人の友人がトッピング肉（700円）を、
残りは初心者用のノーマルキャベツ（580円）を注文しました。










しばらくしてトッピング肉が配膳されました。
見てくれはかなり 〇〇そう すいません間違いました。








すばら！な盛の良さです。









次にノーマルのキャベツが来ました。








千葉県なので焼きそばの鋸山とでも言いましょうか（笑）











色が薄いですがしっかりと味が付いています。
ただ残念なのは焼いたばかりの焼きそばにしては温かった。









麺は乾麺かと思われ、
ストレートでやや扁平した四角い断面の麺です。










ごちそうさまでした。
量が多いわりにはするりと完食しました。










君津市平山の 志保沢商店
千葉県に訪れた際は是非訪ねて見て下さい。







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