怪さんのブログ一覧

久しぶりの野菜ラーメンネタです。








野菜と言えばの農業高校の生徒が活躍するのうりんです。








岐阜県美濃加茂市がアニメ「のうりん」とコラボして
作成したポスターがあ～たらこ～たらで馬鹿騒ぎ、
もうあれから5年も・・・・・

すいません話が逸れました。






そんなアニメの舞台になった岐阜県の友人から貰った、
岐阜タンメンをアレンジして食べて見ます。







いつものように職場で調理します。
まずは封を切って中味を取り出します。








カヤクをカップの中に入れます。







お湯を入れて液体スープをカップの上にのせて温めます。








じっと我慢の4分間！










この間に自宅から持ってきた、
野菜炒めと茹で玉子を用意します。








野菜炒めは電子レンジでチンします。








4分後、
蓋をはがしてスープをいれてかき混ぜて茹で玉子をいれます。







麺の上に野菜炒めをのせて辛味あんをかけて完成です。







ラー油をかけて頂きましょう。







寿がきや謹製のカップ麺、不味い訳がありません。







ごちそうさまでした。

案外美味しい岐阜タンメン、
今度は本場で食べて見たいものです。







翌日はラーメン歴43年の友人とこちらの食堂に、
宇都宮市にあるすぎもと食堂です。







杉本と言えば、
ヘアヌードで1億円を稼いだと言われる、
杉本彩さんを思い出す方が多いと思いますが。







オッサンはどちらかと言えば、
アクの強い俳優の杉本哲太さんですね。
画像は代紋TAKE2のOVAより、
この作品、好きなのですがDVD化されて無い・・・・

すいません話が逸れました。








それでは紺に白地の文字が眩しい暖簾をくぐり店内に。








テーブル席や小上がりがありますが、
カウンター席に陣地を構築しました。








メニューです。
うどん・そばから中華麺、定食もあります。
感じとしては定食類が安いですね。






そんな中から選んだのは友人がチャーシュー麺（750円）。
オッサンはタイトル通りにタンメン（700円）を注文。








綺麗な卓上調味料です。








冷たくひえた麦茶を飲みながら待ちます。







待つこと15分、友人のチャーシュー麺が配膳されました。

友人は、どこかの店なら1枚100円はするチャーシューが7枚入っていたと大喜びです。
チャーシューが7枚で700円、麺やスープ・メンマなどが50円の計算になります（笑）







続けてオッサンのタンメンが配膳されました。







冷奴が付いて700円と嬉しい値段。






豚肉、キャベツ、ニンジン、ニラ、キクラゲと
ボリューム満点！







この盛りで普通サイズ、けして大盛ではありません。








冷奴も手抜きなしです。







まずはスープからいただきましょう。

うん！旨いなり、
しっかりした出汁に野菜の甘み、ちょうど良い塩加減です。








麺はよくある食堂タイプ、
茹で方は少し硬め、食べる間に良い感じになりました。








野菜もクタクタしてなく、
美味しんぼ流に言うとシャッキリポンですわ（笑）








ごちそうさまでした。







食べ歩きではほとんど当たりの店に出会えませんが、
今回の杉本食堂は当たりでした。
次回は定食類に挑戦してみたいと思うオッサンであります。


尚、これらの記事の内容は、
オッサンが食事した当時の内容に基づく個人的主観的な意見・感想です。
あくまでも一つの参考情報としてご活用下さい。