マセボンのブログ一覧

ではありませんが、またもプロ用のパン作り用の強力粉を

ゲット！今回は外国産の粉のよさを比較検討するべく

３種類買ってみた！ご近所の奥さんお勧めはスーパー

キング！そしてネットで称賛のスーパーノヴァとビリオン

なにやら冷却水やパチンコ屋みたいな名前ですが・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだパン作りは日々続いております

パン職人の修行の毎日、新ルートから新たな粉を『ゴールデン

ヨット』外国産ですが、旨さ、ふくらみに期待の粉です

最近焼き方も熟知してきたので家族にも評判！

粉の魔力に引かれてしまうかも・・・

とうとう手を出してしまいました・・・

北海道産の小麦粉や他グラハム粉やライ麦粉

などなどでございます、本格的に味を求めるために

業務用に手を染めてしまいました～キロ２５０円

ですが、次回のパン作りが楽しみです！

朝食用の食パンにひと工夫してみました

水の半分を『緑の野菜ジュース』にして

パセリのみじん切りを入れてみたら

なんと！ふんわり食感とちょうどいい甘みが

でて、かなりおいしくなりました～これは売れる！

直径は２０センチほどの田舎パンです

歯ごたえが固めの、シンプルなパンです

今日の朝食にいただきました

食べる時は、レンジで温めてちょっとやわらかく

してから焼きました！グ～