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イイね!
2023年06月12日

へいちく探訪記 ことこと列車を追え編 その3 ぎょらん亭龍光

大概のラーメン屋は11時開店。
ということで、11時になったので一旦切り上げて
食事へ。
今回行くのはラーメン屋。
「ぎょらん亭龍光」
北九州の有名店の暖簾分け。
ボクが知ったのはボートレーサー西山貴浩選手のコメントから。
龍光の店長が修行してたのが中間市のぎょらん亭天竺。
この天竺のオーナーがボートレーサー大庭元明選手。
とんこつラーメン大好き裏小桃さん一度は食ってみたいと思うのは
当然です。

直方駅から少し渋滞に巻き込まれましたが到着。
駐車場が空いてた!!
無事入店できた。





ココは食券制。
一番売れ筋のラーメンを普通の茹で方で
+西山貴浩選手おすすめのチャーハンをハーフサイズでオーダー。



ここだけの話なんだけど北九州のラーメンて魁龍以外は普通茹ででも硬めなんだよね
だから、普通茹ででも十分。
頂きますww
スープがいい。飲みやすい。
麺も前述の通り少し硬めだからズルズル行ける。
ちなみに柔麺やずんだれだとスルスルという食感ねw





炒飯も美味かった。
完食!!!!
美味しゅうございました。

ただ、炒飯の味付けが家の近所の名店と同じだった。
使ってる調味料が同じか、これが炒飯のスタンダードなのかは神のみぞ知る
ブログ一覧 | へいちく探訪記 | 日記
Posted at 2023/06/12 21:34:42

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