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2007年10月26日 イイね!

関サバ、やばいッス

今日NHKローカルでやってた話。
最近関サバの水揚げが激減してるらしい。

ブランドとしての関サバの定義というのは
豊後水道を漁場とし、佐賀関漁協所属の漁師が一本釣りで上げたマサバ
のことをいいます。

ただ近所の巻き上げ漁の人も、遊漁船の人も同じサバを釣るので
漁協の方であることをしてから市場に出てるんですけどね。
だからブランドたる資格があるんです。
(ある釣具屋さんから聞いてるのですが公表しないでといわれてるのでここまで)
うちの会社、遊漁船が対関アジ、関サバ用のに使うカゴを売ってますが
ここ数年動きが悪い・・・
遊漁船関係からもそういう話が聞こえてるのでかなり深刻なようです。
(大ぴらにはされてませんが・・・)

テレビはいいます。
3年休漁すれば個体数は増え、その間に1回は産卵してるからまた、漁獲量は増えるだろうと・・・・

でも、おもな市場の料理屋さんは納得できるかしら??
代用品を産地偽って食べさせるのって、ヤバイよね。



Posted at 2007/10/26 23:12:30 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食欲 | 日記
2007年10月26日 イイね!

最後というのは貧乏くじで・・・

先週末、子供たちが見事に風邪を引いてくれまして
家の中わやです。
昨日まで風邪をもらってしまって嫁さんダウン。
今日になってぼくも貰ってしまったらしく、微熱持ち。
(平熱35度後半で今計ったら36度9分)
キツイです~(苦笑)

昨日こそ「秋はいずこに」なんて言ってましたが
季節は確実に動いてるようです。


Posted at 2007/10/26 22:51:58 | コメント(3) | トラックバック(0) | ファミリー | 日記

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