八朔ジャムにコーンブレッドにクロモジ茶♪

山の研修で摘んできた（実際にはアタシには区別がつかず、講師に採ってもらったｗｗ）黒文字（クロモジ）










「高級爪楊枝」の材料として有名らしいのですが、家に持って帰り、洗って数日間天日干し・・・
シュレッダーにかけて、粉砕してお茶にしました♪



「高血圧やインフルにも良い」とのことですが、良い香りの美味しいお茶になりました。





次は、お隣りからもらった「八朔（はっさく）」
始めから剥いて食べる気がないのか、袋そのままいただきました(＾、＾；



ウチも剥いて食べる気もなく(笑)、「はっさくママレード」を作って近所に配りました。



今回は、量も多かったので、「プレーン」と「シナモン風味」を作りましたが、
なかなか好評でした♪


続いて、以前食べてみたくて買った「コーン・グリッツ」
余っていたので、「コーンブレッド」を作ってみました。

グリッツと小麦粉、キビ砂糖、ベーキングパウダー、卵と牛乳と塩で、
オーブンで焼けば、すぐに出来上がります。



いかにもアメリカンな味のパン（と言ってもそれほど膨れない）で、
これはハマりました！美味しいです！また作ろ！