ポクテのブログ一覧

週に２～３回の炊事当番ですが、献立は悩みます。「やってみて、分かる家内の、大変さbyポクテ」。
家内が遅くなって、出来合いを買って来たりしようもんなら、やれ「手抜きじゃ」とか「今日は一品？」とか鋭いツッコミが子供達から入ります。
「明日は何にしよう?」とスーパーをウロウロしてたら「ナンミックス」というのを発見！「そう言えばナンを食べたいと言ってたな・・・」と買ってきました。

水でこねて、しばらく寝かし、麺棒で薄く延ばして油をひかないフライパンで焼くと、「オッ！」プーっと膨れてきつね色でなかなかいい感じ。ひき肉とトマト缶と市販のルーで作ったカレーを乗っけて食すると、バカにならないオイシサでした。
サイドメニューは「ポテトとベーコンのサラダ」、☆二つをいただきました！。
わりと簡単なので定番メニューに入れよう！