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昨年の今ごろ、９万キロ達成！について書いていましたが、今年も同じ地でクリスマスを迎えています。


ランチはエンボカ軽井沢店に来ました❗️いつもはポモドーロでピザを食べてるんですが、今回は、評判良さそうなエンボカに来てみました。


料理はよく行っているサルバトーレ四谷店よりも高い感じです。ピザ生地は厚めです。

マルガリータと下仁田ネギのハーフアンドハーフピザですが、下仁田ネギの方は、お好み焼きのようなテイストでした。

１５時にチェックインし、薪ストーブに火を入れて「かくれの湯」で昨年同様に温泉三昧しました。ここの温泉は炭酸成分たっぷりな塩化物泉でよく温まります。

帰ってきて直ぐに食事ができるようにセッティング済みです。
中軽井沢駅そばのツルヤスーパーマーケットに寄って食材を調達するのが定番です。