桃奈々のブログ一覧

朝から横殴りの雨・・・
そのまま帰るか??
初日に宿泊したHOTEL SEAPORTの有る恋人岬に海鮮市場が有る様なので、戻ってみることにしました。

中越に向かうと、少しずつ晴れ間が出て来ました!(^^)!
これなら、ホテルの窓から見えた恋人岬に行けるかな～
岬の突端近くまで、車で行けました(*'▽')


HOTEL SEAPORTと、海に一番近い駅青海駅が見えます😊


新潟県は広いので、土砂振りだった上越とは違い中越は晴れ間が(*'▽')


海岸線に下って、引き潮ならあの島に渡る事も出来そう・・

後で調べたら、やはり降りていく道が有ったみたいです。

海鮮市場では～
鮭が安い！
オスの鮭って安いのね～

という事で、雄鮭とタラを一匹づつに、息子にお土産の紅ずわいカニを一匹調達です。

帰宅して直ぐに・・


鱗を引いて～


頭を落とし～


捌きます！

オスなので白子が出て来た(*^^)v



三枚におろして～






半身は切り身にして冷凍です。


残る半身は、腹身はマリネに～


背は刺身に!(^^)!


頭とカマ、背骨は～


カマの塩焼き、荒汁、刺身、白子は煮つけ～!(^^)!


息子には、紅ズワイガニ付です(*'▽')


美味しい旅・・・終了～!(^^)!