青い月のブログ一覧

先日父の友人の奥さんが亡くなって、
その方食事など自分で作ったことなどないままに、
過ごして来たので奥さんが亡くなって大変だと聞きました。

そういう意味では、単身赴任生活って、もしものときの訓練かもしれませんね（笑）


しかし、意外と食事作るは好きというか！
めんどくさがりでないんです。
というよりか、外食が好きでないタイプかもしれません。

長いこと出張生活を１２年ほどしていましたので、
外で食べる料理って食べる前から大体味がわかってしまうと言うか、
味気なく感じてしまうところがあります。

むしろ里芋の煮っ転がしみたいな庶民的な味の方が好きです。


今日の夕食は！
「手羽の唐揚げとスルメイカの刺身とシジミの味噌汁とご飯とビール」

一人で食べるにはちょっと作りすぎ…。

イカは結構好きで、自分で刺身を作ります。

イカにはタウリンが、あの「ファイト一発のリポビタンＡ」
にも入っているのが、含まれているそうです。

しかし、コレステロールが多いのも特徴です。

だから体にいい面と悪い面の二面がある食材です。


手羽の唐揚げは、先日伺った所で食べたので、
自分で作ってみたくて作りました。

レオパレスの備え付けのＩＨタイプのレンジは、
意外と火加減がしにくいので、
今回は、ちょっと焦げ気味でしたが、味はＯＫ！


実は、青い月さんは結構マメなんです。


過密スケジュールで、日に１４時間勤務以上、以外の日は弁当も作ります。
そうしたことも、結構負担に思うのでなく、
食事作るのも、食材を買いに行くのもストレス解消になっています。

車ネタでなくてすみません。
流用はミッション５段階まで、一気に行きそうです（^^）
仕上がりは、お盆明けの２０日予定です。