山梨のほうとう

TVで山梨県のほうとうがやっていた。
白い建物で変わったお店。
３連休の中日ですが、昼時を外して１４時半ぐらいに行ってみました。
しかしけっこうな混雑。
２０分ほどでほうとうにありつけました。
おいしかったけど、談合坂SAで食べたほうとうとそんなに変わらないような・・・。
この建物のすごい所は、空調機が無いところ。
窓の開閉とかで調整しているらしい。
今日も夏日でしたが、店内は蒸し風呂になっていなかった。
不思議な空間。

それにしても連休中は渋滞がすごい。
どこもかしこも大渋滞で疲れました。