剣先スコップと牛肉の美味しい関係。

先週、家族旅行に行ったときのグルメ情報です。



道の駅「ピア２１しほろ」に立ち寄り、昼食を取りました。


ここの名物である「剣先ステーキ3,500円」を声を震わせながら注文しましたよ。



剣先ステーキとは、剣先スコップの鉄部分をステーキの鉄板にしています。

肝心の肉ですが、地元「士幌牛」を使ってます。

士幌牛って・・・聞いたこと無いけど、美味しかったですよ～






さて、マメ知識の時間です。



北海道の地名のほとんどは、アイヌ語に由来しています。

下記の「別・幌」が入る地名が多いです。
・別－ベツ（川を意味します。川が流れてる地域に多い）
・幌－ポロ（広いを意味します。広い盆地に多い）



「士幌町（しほろ）」は、アイヌ語で「広大な土地」という言葉が語源のようです。

確かに、何も無くて広大でした（笑）