6/5の投稿へ追記したもののまとめです。
くどいようですが、再度書いてみます。

1、何時発生する
　ALPINE DAF9ZでAppleCarplay (yahooカーナビ)を使用するとき

2、症状
　①yahooカーナビの設定で案内音声の音量を″小″に設定しても、最初の1箇所(一時停止、踏切等)のみだけ小さくなっても、2箇所目以降から音量が増す。
　DAF9Z、スマホをそれぞれ再起動しても解消しない。
　設定を″大″にすると音量がこれ以上に大きくなるので、小さいなりに大きい状態。
　この症状は、iOSのverを18から26へアプデしたら解消した。
　②yahooカーナビの画面モード切り替えを″Auto″としても、自動で切り替わらない(Auto機能が働かない)。
　昼なのに最初から夜モードになっていたり、逆の場合もある。
　外の明るさと関係無く、夜→昼→夜と突然変わったり、変わったまま戻らなかったり。
　これはiOS のverを26にアプデした後発生した。
　昼に夜モードならば良いが、逆に夜に昼モードとなると眩しくて運転に支障する。
　設定で″夜″に変更したら夜モードで固定できるようになったので、今のところ昼も夜モードで使用している。

3、予想される原因
　(1)2-①の症状は、ルームランプをLED化したときショートさせてから出るようになったので、一時的な過大電流が原因かもしれない。
　(2)iOSのver相違(yahooカーナビのver)
　(3)DAF9Zとスマホの相性(それぞれの製造ロットの組み合わせ)
　(4)自動車へDAF9Zを取付けたとき、システムとしての相性(これにスマホが絡む)

　何にしても自分には良く分かりません。
　単なる調整(チューニング)不足かもしれませんので、今後機会をみて検証してみます。
　ただ以前の投稿のとおり、PCで経験しているので、もしかしたら自動車も、と思っています。
　(2)〜(4)については相性問題かと考えています。
　多分、スマホ、DFA9Zそれぞれ単体使用では問題生じないかと。

　メーカーは全ての組み合わせを検証することはほぼ不可能でしょうから、外観から分かれば別ですけど、原因特定はほぼ不可能と思います。
　取付けてくれたディーラーへ言っても同じと思います。
　ましてや適合車種に無い車へ取付けたので自己責任は当然で、相性であるならば甘受しなければいけないと思います。
　ただラッキーだったのは、症状①はiOSのアプデで偶然解消したこと、症状②は夜モード固定でも支障無く昼使用できていることです。

　自動車が家電に近づけば、家電と同じような問題は今後増えていくと思います。

　写真はyahooカーナビの設定で、昼でも夜モードで使用しており、走行跡は表示しない設定としています。
　現時点で最もベターな方法を考えました。