成分分析

手作り餃子にあわせて、
以前買っていた無印のギョーザのタレを作ることに･･･

醤油と酢を加えると、スパイスの香りが付きます。


JAS法か何かで、
成分は使っている重量が多い順になｔっているはず！！

※飲んだことのない缶コーヒーで、コーヒー・ミルク・砂糖どれが多いか確認するのに便利です！


①オニオン
②山椒
③スターアニス
④クローブ
⑤ローレル
⑥チリホール

なるほど、入るべきものは入っているが、
その量が正しいか、ミリグラム単位で測ってやろう･･･

と、思いましたが、
うちには精密バカリがありませんでした～

味は、結構異国風な風味でしたよ｡｡｡