ラーメンネタ放出

気づくと溜まるので定期的に放出します！

来々亭のカレーラーメン

メニューの写真はサラサラ系でご飯は合わなさそうでしたが、
実物はトロみもあり絶対にご飯が合います！！
（メニュー写真が失敗ですね～）


ココイチのカレーラーメン提供店舗

with　ライス♪

徳島ラーメン方式で、最初に肉を退避させ、
とび辛スパイスで仕上げました。



そして、最近できて気になっていたラーメン屋
【そのだ】

いつもサーリーが駐輪してあるけど店員さんか？？

まずは中華そば

麺の雰囲気は尾道ラーメンに近く、まずまずの出来でした！

また別の日･･･


この日は店員さんが賄ちぅ。
メニューにはないカレーの匂いのする肉ライス＋パクチー乗せ！
気になります｡｡｡

2回目のこの日は前回気になった、台湾ラーメン

ニラがみじん切りだったり、香りも独特で表現の難しい味でした～


店員さん2人ともラーメン愛が強いのか、
前回は市内のラーメン屋さんや、チェーン店ラーメン屋さんの話を熱心に延々と･･･

今回も、海外（パキスタンだったか？）では玉ねぎを料理の出汁に使うよとか、
ニコニコしながら賄を食べてました～（￣▽￣）

その、そのだ
タウン誌の栄えある表紙に登場していました！

読むと、福山出身のオーナーさんが、
大阪の大衆スタンドそのだで成功して地元に凱旋してきたとか。

ネタは溜まったらまた放出します～
（既にいくつか備蓄ちぅ）