ユニオンさんのブログ一覧

昨日はカミさんが仕事だったので晩御飯作り担当だったオヤジどえす。

スーパーに買い物に行き、3割引きの宮崎産ウナギ（怪しい・・）と豚のカシラ肉を購入。

カシラ肉は焼き鳥大にして、としぞう＠ハチロクさんに教えていただいた『東松山味噌だれの素』（としぞうさん！近所で売ってるとこ見つけましたよ～）を揉みこんで放置後に焼いてオツマミに。

ウナギは細かく切ってウナギのたれに入れて温めたあと炊きあがった御飯にタレごとまぶしてひたすら混ぜてひつまぶしに・・・ハイ、晩御飯完了です。

ひつまぶしは簡単すぎてひまつぶしになりませんでした・・。

混ぜすぎてタダでさえ少ないウナギが消滅して一見、茶飯になってしまいましたとさ（汗）

混ぜ御飯と味噌ダレやきとんと酒焼けで夜中に何度も水飲む羽目になったオヤジ633番目の憂鬱。