ノエルさんのブログ一覧

ロードバイクで出かけました。
暖かくなったのでサイクルウェアは15℃対応の上下にグローブは夏用にしました。


瀬田神社
桜は5分咲き位でした。





ランチはこちら。
熊本県阿蘇郡南阿蘇村にあるランチ＆カフェ・ふわら


ふわら御前にしました。




豆乳桜うどん




抹茶とホワイトチョコのケーキ


その後こちらに行きました。
観音桜




まだ早いかなと思っていましたが、満開でした。




最後に長陽駅の桜です。


65.24km走行　1228kcal消費。

桜が咲き始めました。


久しぶりに洗車しました。


















ブロアーで水を吹き飛ばします。






洗車完了です。

熊本県宇土市下網田町にあるイタリアンレストランに行きました。
食卓manoです。


この日のメヌー


出汁
蛤と春菊を薪焼きにしたもの。
泡は蛤を使ったソースとの事。
仕上げにかけられたのはカリフラワーと魚貝のスープです。




スープ美味しいです。


ものの芽
三角で捕れたコノシロの一夜干し。
春の野菜や八朔を合わせた一品。
里芋とコノシロの肝を使ったソース。


野菜が薪焼きの香りを纏っています。




春分
鰆の藁焼きの上には新玉葱やのらぼう菜が乗っています。


身は小さいけど藁焼きの香りがプラスされて食べ応えあります。
花はルッコラの花とのこと。


ソースはフォカッチャにつけて食べました。


菜の花
ホタルイカに菜の花のパスタ。
からすみがかけられています。




パスタ塩気丁度良い。


春風
天草の天然ヒラメの薪焼き
ソースはじゃがいもと璃の香というレモンを使っています。
苦みあるソース。




朧月夜
鹿肉の薪焼きです。






冬尽く
紅茶のジュレと林檎を使ったシロップ。
泡のソースが乗っています。




春のおとずれ
苺のクレープ。
マスカルポーネのソース。




最近薪焼きの料理が増えていて嬉しいですね。
ごちそうさまでした！

熊本県熊本市中央区の新町に行きました。



LE BISTROT 2PLATS（ルビストロドゥプラ ）


こちら以前から行きたいと思っていましたが、なかなか行けなかったお店です。
電話しても留守電が多く、繋がっても予約でいっぱいだったり。
今回やっと行くことができました。




フランスのJean Dubost Laguioleのナイフとフォークですね。



メニューです。




魚料理と肉料理があるグルマンコースにしました。


肥後赤牛のタルタル
食べたかった料理です。




レンズ豆の食感がいいですね。




自家製パン





オニオングラタンスープ




入荷魚のポワレ
白スズキとメバルでした。








仔羊のグリル









本日のデザート
フォンダンショコラとフロマージュアイス




グルマンコース多すぎるかな？と思いましたが丁度良い量でした。

アラカルトのメニューもあるし、ここは定期的に行きたいと思いました。
ごちそうさまでした！

熊本県熊本市中央区花畑町に2024年にオープンしたイタリアンレストラン

Ristorante L's/リストランテ エッレエッセ
カウンター7席のお店です。１年ぶりに行きました。


スパークリングワイン
前回行ったときはボトルを見せてくれましたが、今回は無かったです。




Pablo Claro Sauvignon Blanc
スペイン産のソーヴィニヨン100％の白。


ニョッキ






MICRO COSME SAUVIGNON VIOGNIER
フランス産のソーヴィニヨン・ブランとヴィオニエの白


ホタルイカやタケノコが入った春らしいタリアテッレ。
イタリア産のからすみがかけられています。




RIB SHACK RED
南アフリカ産のリブと銘うってあるように肉に合う
ピノタージュとシラー使ったフルボディの赤。


熊本県産赤牛”延寿牛”サーロインの炭火焼き


カスタードプリン


前回行ったときは7500円のコースで7品出ました。
今回は5000円のコースで５品となっていました。
そのメインをハンバーグから熊本県産赤牛”延寿牛”サーロインの炭火焼き+2,000円に変更しました。
飲み放題付きで8000円のお得なコースもあり、価格設定を下げた結果でしょうか、集客の方は成功しているようですね。
パスタ２品出た前回のコースが満足度は高いかな。
ごちそうさまでした！