Bistro&Cucina Champi

ロードバイクで出かけました。


まず南阿蘇方向に向かいます。


高森町です。左に行き265号線を走ります。



寄り道して高森ツリーハウスに行きました。


ジブリアニメっぽい建物です。


ここから大分県竹田市目指して高森竹田線（135号線）を走りました。
途中で鹿に遭遇しまして今日のランチは鹿肉の予感がしました
。
走行距離75㎞　走行時間3:38で到着。
今回のルートは坂道が多かったので前回訪問より30分多く時間かかりました。
大分県竹田市にあるビストロ＆クッチーナ シャンピです。


予約時に松竹シェフから5000円位でお任せコースにしましょうか？と提案があり、メニューにないそのコースで願いしました。

サーモンとアボカドのタルタル。


赤雲丹の乗ったプリンみたいなやつとトウモロコシのブランマンジェ。
ブランマンジェがとても香り良かったです。


かぼちゃの冷たいスープ。


前菜。食べられる花々で隠されてます。


トコブシとかお魚とか。酸味あるソースでした。


メジナのポワレ。魚貝ラグーソース。


ソース美味しいから追いパスタしてパスタとしても食べたかった！


メインは鹿肉ではなく仔羊肉でした。


肉も美味しいけど、このソース美味しいなぁ。


デザート。


今日も美味しかったです！ごちそうさまでした！
帰りも高森竹田線を通って帰ることにしました。


ここはほとんど使われてないのか車も1台しか見ませんでした。
木々に囲まれて日陰区間が多いので涼しくて疲れませんでした。
道は荒れているんで車では走りたくない道ですね。


149.65㎞走行　走行時間7:10　獲得標高2116m　消費カロリー3375kcal。