L'asperge blanche

TREVEフランスのビールです。

Ritter Záhony Goldschatz Eiswein

ドイツのアイスワインです。

凍結したブドウを使ったワインで結構甘口。

フォアグラのテリーヌ


パンが出ました。こちらでパンが出るのは初めてです。


これには日本酒をペアリング。

パンにフォアグラテリーヌを乗せて食べました。

このためのパンなんですね。


日本酒合いますね。少しだけ炭酸感あります。


魚貝のスープ料理


スパイス効いたスープでこれにはアブサン使ったカクテルが出ました。
相当アルコール度数高い味でした。




宮崎の齋藤牛です。


Plan-Plan フランスワイン

ここで結構お腹一杯になってました。


デザートで終わりかと思ったらもう一品。


NOFASA Blanc / ノファサ・ブラン
フランスの白ワイン
この白ワイン気に入りました。


ボリュームありすぎて完食ならず・・・


ん、ここでスパークリングワイン？


デザートも完食ならず・・・


デザートにはブランデーが来ました。
料理はデザート含めても6皿だからペアリングも6種と思ってましたが8種もでました。

やはり料理と共にペアリングも量が多すぎる。。シェフサービスし過ぎです！
食べすぎ飲みすぎましたね。。。ごちそうさまでした！