ノエルさんのブログ一覧

この日の熊本の最高気温は20℃/最低気温は11℃と暖かい日でした。 ロードバイクで冬用サイクルウェアで出かけましたが、暑すぎました。 熊本県宇城市の戸馳島。 食卓manoです。 無農薬パール柑と甲イカ　セロリと焦がしバターソース。 パール柑って天草の柑橘との事。 天草の天 ...
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最近ポタリングで食べたカレーについて。 宇土市のスパイス＆カレーnico 野菜たっぷりなヒゴべジ＆キーマコンボにタンドリーチキン2個つけて。 野菜たっぷりで満足感高いです。 熊本市南区田井島の行列が凄いヨダレカレー メニューが変わってました。 丸鶏のチキンカレー単品になってました ...
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熊本県菊池市にある古民家レストランへ行きました。 Ristorante due mamme（リストランテ ドゥエ マンメ） 以前テイクアウトで利用しましたが、初めてランチ利用しました。 ドゥエマンメとは二人のママさんの意味。女性二人で運営されてます。 扉が引き戸で結構小さいです。 店内 ...
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熊本県は甲佐町の山ぼうしの樹に行きました。 スパイスカレーイベント目当てに。 リフォームされた築140年の建物が樹々に囲まれた素敵なエリアになってます。 暖かい日でしたのでテラス席で食べました。 こちらお気に入りの空間です。 可能ならテラス席でのんびり本でも読んでいたいな。 ...
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熊本市中央区の上通町にあるフランス料理店でランチ。 ラスペルジュ ブランシュです。 カウンター7席の小さなお店。 小さな前菜。 人参のムース。 みかんがのってます。 お肉の前菜 お魚の前菜。 天草の天然の鱸タルタル。 ホワイトアスパラガス乗ってます。 こちらの店名ラスペルジュ ...
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熊本市中央区花畑町にある鮨仙八へ行きました。 熊本ミシュラン☆二つの寿司屋です。 現在、新型コロナ対策で、カウンター前面と横にはアクリルパネルが設置されています。 カナトフグ昆布締め　辛味大根添えてあります。 タラの白子を裏ごししてシャリと合わせたリゾット。 胡椒が乗ってます。 熊本の地 ...
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久しぶりにビストロシェケンへ。 ランチはA～Eまであります。 ここのビストロは量が多いのでかなり満腹になります。 完食できるか心配になる位。 Eは完食する自信がありません。過去にCでも残したので。 Bランチにしました。 この日のメニュー。 ポーチドエッグと牡蠣。 鹿肉とフォアグラ ...
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熊本県の浮島神社に行きました。 もちろんロードバイクで。 こちらには自転車用御守りがあるので、毎年初詣ついでに購入してます。 この日は最高気温10℃最低気温-2℃。 天気が良いから冬用手袋（10℃位まで対応）で良いだろうと考えましたが、指先が痛くなる位寒かったです。 やはり0℃対応のグローブにして ...
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熊本県戸馳島にあるレストラン食卓manoへ行きました。 この時期はクリスマスランチとなってます。 原木椎茸が入った猪スープ。 落ち葉の中にあったのは・・・ リンゴのスライス。 中にアカニシ貝、甘夏、フレッシュチーズ。 フォカッチャにオリーブオイル。 赤カブとか金柑。白味噌の ...
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車の1年点検に行きました。 代車はA180。 点検の間にA180で産山村に行きました。 2時間程でaso産山キュッフェに到着。 実はここ、1年以上前から行きたいと思っていたお店なんです。 ジビエ料理のお店です。 対向車が来たらアウトな狭い道を2㎞程行った先にあります。 なんでこんな場 ...
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