ノエルさんのブログ一覧

南阿蘇までポタリング。

阿蘇地方の今日の最高気温は2℃　最低気温は-4℃でした。

長陽大橋辺りから雪が舞い始めました。

このあたりからかなり寒くなりました。

ランチはこちら手造り食の店しもだ。

薪ストーブがありましたが、暖房がこれだけだとちょっと寒いかも。。

上下サイクルウェアのせいかもですが。

年季の入ったメニュー表です。

粉チーズ？のかかったサラダと手作りゴマ豆腐。

パンも手作りとのこと。スープであったか。


汁はゴボウが沢山入ってました。食物繊維たっぷりです。

阿蘇赤牛のハーブハンバーグ。

つなぎないかもですね。ぎっしりと肉がつまった男のハンバーグって感じです。

ベーコン巻かれてます。

肉汁がじわりと吹き出ます。手作りにこだわった素朴で美味しいランチでした。

さて、帰宅することに。さらに寒くなり雪もかなり降ってきました。

気温0℃位かな。手の指先が痺れる寒さでしたが、30分も自転車漕いでると温かくなりました。

今日の走行距離は69.9㎞。

今日は男会。
グルメ男子の集いです。
ヨーロッパ食堂Joulium（ジュール）をセレクト。
1Nの力が物体を1m動かすときの仕事の単位のジュールです。

半2階みたいな場所での食事となりました。

まずは泡で。ってドイツビールですが。

ポテトサラダ。なんてお洒落なポテサラなんだ。

サーモンとクリームチーズが乗ったパン。ワインが欲しくなります。

ここから軽いワインに。

グラスワインが200円ですが、大人なんでボトルで頼みましょうという事に。

カウンターもあるし、一人でさっと来てグラスワイン片手に食事するのもいいなと思いました。

手前のドーナツみたいなのが謎でしたが、ハムで巻いて食べるのが正解だそうです。

椎茸とマッシュルームのアヒージョ。愛すべきキノコたち。

ちなみにパンは200円でお替り自由です。

トリッパのロッソ。胃袋ですね。柔らかく美味しい。

フルボディなやつに変更。






ジビエ的に猪肉のラグーソースパスタ。ワインに合います。

マグロにゴマがまぶされて香ばしい味わいになってます。

赤牛をグリルしたもの。

美味しいから、もう一皿食べたい。



ピッツア食べたい！という人がいたので薄いピッツアを。

ミディアムボディなやつに。

デザートはアッフォカードアルカッフェ。

バニラアイスにエスプレッソコーヒーをかけます。

クリームブリュレはオレンジソースかかってます。

2次会はバーに。

今日の店も美味しかったですね。皆さん満足されてました。

半年ぶりに行きました。
KOKUZOです。


まずはビールから。

塩昆布付きのタンを頼ました。

塩昆布を巻いて食べます。

塩気が丁度良く美味しい一品。

次に炙り寿司のウニ添え。

酢飯とお肉とウニがみんないい仕事してます。

好評の一品でした。

上ロースで焼き肉らしく。

今日はシャトーブリアンが無いという事で・・厚ロースを注文。

こんなに分厚いとは！？

無茶苦茶柔らかいお肉でした。

このお肉と合わせたのは青いワイン。

珍しいから注文しましたが、甘すぎました。

ホルモン盛り合わせ。

タラバガニも注文。

〆で石焼ビビンバを。

これもかなり美味しく好評でした。

ハイボールでさっぱりして宴は終わりました。

今日も美味しかったです。ごちそうさまでした！

アマゾンプライムビデオでご当地ラーメン探訪を観てます。
これは全国のラーメン屋を紹介する番組です。
第12話の熊本編では玉名の桃苑と市内の文龍が紹介されました。
今日は雨でロードバイクに乗れないし、文龍のラーメン久しぶりに食べるか！と行ってみました。


開店3分前に到着したんですが、既に満席で20分程待つことに。

しょうゆ、しお、みそ、とんこつとメニュー色々ありますが、今日はとんこつ黒にしました。

一番こってりしたスープのラーメンになります。

紅ショウガと辛子高菜はセルフで取ります。

到着したラーメンがこちら。今日はチャーシューを増したのですが、具が背脂で見えません。

紅ショウガと辛子高菜をトッピングしました。

どろどろのスープです。

豚骨のうま味たっぷりで、深いコクがあるまろやかで美味しいスープです。

チャーシューは薄く切られていてスープにからまり美味しいです。　

こちらでは替え玉が100円なのでほとんどの人が替え玉注文してますね。

それにつられて初めて替え玉注文してみました。

ちょっと量が多かったな。ごちそうさまでした！

散髪前にこちら路家（JiccA）でランチ。

初のカオマンガイ。

お米はタイ米を使っています。その為日頃食べてるご飯とは異なる味わいでした。

とっても美味しいカオマンガイでした。