ノエルさんのブログ一覧

熊本県熊本市中央区上通町5-41 熊八長屋 3F
フレンチのラスペルジュブランシュです。

村崎シェフから栗尽くしコースやるとの情報得たので行きました。




栗の温かいスープ。




栗料理の一皿。栗は国産とフランスのペリゴール地方の2種類使われてます。
真ん中は栗のソースでつけて食べます。








この日一番のお気に入りの一皿。


鱈の白子にアワビ茸栗のソース。


ソースがうま過ぎて全部舐めたかったです。




蝦夷鹿にフォアグラ。




これも栗のディップつけて食べました。






なんとか完食できましたー！
この栗コースは記憶に残る料理ばかりだったので来年もリクエストしようと思います。

大分県のオートポリスへ行きました。
AUTOBACS SUPER GT 第7戦の決勝レース観戦です。


スーパーGT決勝レース前にF15ウェルカムフライトがありました。


お昼の気温は15℃。路面温度は20℃との事。
長袖カットソーの上からユニクロ+ＪのMA-1着てましたが、予想外の低気温でかなり寒かったです。




決勝レーススタート。
ss1/50








ss1/5






















沢山写真撮れて充実した一日でした。
この後予定もあったので終了1時間半前に帰りました。


以上です！