ノエルさんのブログ一覧

イタリア服好きな人ならみんな持っているという認識の靴。
FERRANTEの靴を買いました。
フェランテは2足目です。


タッセルローファー アルノー ブラック ARNO RASTY NERO


タッセルローファーを買うのは初です。
たまにyoutubeでイタリアおやじのファッションスナップ観ていると、タッセルローファー率が高いことに気づきました。


一足買っておくか。
ローファーより上品だからスーツに合わせても良いだろうと購入。


フェランテは履き心地がスニーカー並みに楽なのでお気に入りです。
大事に履いていきます。￥66,330

熊本県熊本市中央区新町にあるフレンチレストラン
brasserie yanagaにランチ食べに行きました。
クラシクのすぐ近くにあります。




ブルックリンブルワリーのクラフトビール
ブリックリンラガー


おまかせ前菜3種盛り




桃のカプレーゼ


Gérard Bertrand Naturae Vin Orange


ん、オレンジじゃなく白にしておけば良かったかなと思いましたが、底にあった生ハムの塩気がちょうどよかったです。


鮎のコンフィ　熊本県産スイカガスパチョソース
苦みを味わえる稚鮎。
これお気に入りです。




牛ステーキ150g




Toso Estate Cabernet Sauvignon




熊本のワイン検定講師のくまべゆみさんのブログで知ったレストランです。
美味しいからまた行きますね。
ごちそうさまでした！

熊本県熊本市中央区上通町にあるフレンチレストラン
まかないフレンチ　Ichikawaにディナー食べに行きました。




結構暑い日だったのでビールで乾杯しました。


新玉葱のブランマンジェとホタテ　生うに添え




スパークリングワインで再乾杯。


ホロホロ牛肉のタルタル仕立て




Jean Biecher Moshi Moshi
エチケットのイラストが可愛いこちらのワインは
フランス産です。和食に合うワインのこと。


アワビとアスパラガスのポワレ
パセリバターソース




夏アンコウのベーコン巻き　ラタトゥイユ添え
大葉ジェノベーゼとケッパーのソース




Navigator California Cabernet Sauvignon


マグレ鴨のロティ　赤ワインソース
ハンガリー産の鴨です。
マグレ鴨とはフォアグラを採取するために飼育された鴨の胸肉との事。








ココナッツババロアと菊池マンゴーとアメリカンチェリー
ごちそうさまでした！




その後Wine Bar ソムリエ タナカでのんびりとワインを楽しみました。

熊本県熊本市中央区上通町5-41 熊八長屋 3F
白いアスパラガスという名のフレンチレストラン
ラスペルジュブランシュです。


お昼にロードバイクで90km走ったのでスパークリングワインじゃなくてビールにしました。
ROCOCO Tokyo WHITE
苦みがあまりないフルーティーなビールです。


グリーンピースのスープ。コンソメジュレにウニが乗っています。




Domaine Alain Brumont
ジョエル・ロブション シャルドネ シュームジュール by アラン・ブリュモン
ジョエル・ロブションとドメーヌ・アラン・ブリュモンとのコラボレーションにより生まれたワイン。


馬肉のタルタル。


こちらは2024年の9月に食べてお気に入りだったので、今回リクエストした料理です。




ドイツのアスパラガスにパテとかリードヴォー。カルボナーラソース。




仔牛の胸腺（きょうせん）肉です。


Ceci N'est Pas Un Vin 2020 / Karine et Cyril Alonso
これはワインではありません。という名のキュヴェ。
未完成のワインという意味ですかね。


カマスとフォアグラ。






キュウリとかをパートブリック巻いて揚げたもの。


Sarget de Gruaud Larose
サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ
フランスボルドーのミディアムボディの赤。


鹿児島の黒豚にイカやらアサリ。
今が旬のアスパラソパージュとか。
凄いボリュームで完食ならず。。












デザートは完食できました。
ごちそうさまでした！
来月は桃のコースをお願いしました。